صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13

الموضوع: الملوخيــة بالجمبــري

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,207

    الملوخيــة بالجمبــري

    الملوخيــة بالجمبــري


    طريقة التحضير:
    1- يتم تجهيز الجمبري وتقشيره.

    2- والملوخية أيضا يتم خرطها كالمعتاد فى الطبخ العادي.

    3- يتم فرم بصلتين ووضعهم مع الجمبرى حتى يتم تشويحهم عن طريق شرب ماء الجمبرى وذلك دون اضافة ماء.

    4- بعد ان تشرب البصل ماء الجمبرى يتم اضافة معلقة زيت من اى نوع مستحب حتى يتم تشويحهم.

    5- يتم اضافة كوب من عصير الطماطم وذلك حتى يتم تسبيك الطماطم.

    6- نضع ماء حسب كمية الملوخية +بعد غليان الماء يتم وضع فصين من الثوم والفلفل الاخضر بعد دقهم.

    7- يتم بعد ذلك اضافة الملوخية الى الخليط.

    8- يتم طش الملوخية بالثوم كالطبيخ العادى.


    وبالهنا والشفا

  2. #2
    Pool Jam - 1.5 Minute Game Champion!Tournaments Won: 1

    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الدولة
    القاهرة
    العمر
    42
    المشاركات
    25,589
    ممكن أقول يععععععععععع واخرج تاني ههههههه
    بس انا مجربتش بصراحه ملوخيه بالجمبري
    بس شكلها يع
    علي العموم تسلم أيدك يا طعمه بس برضك يععععععع ههههههه :D

    يا اقرب مني ليا... يا كل الدنيا ديا... يا اجمل حاجة فيا ونور عينيا وحشتني!
    ليالي تغيب عليا ولسه فاكرك يا حبيبي... يا غايب عن عينيا ولسه شايفك ياحبيبي
    بحبك وانت عارف اد ايه انا روحي فيك... ومين في الدنيا بعدك يوم ياغالي يحس بيا




    LolosMail.blogspot.com
    الحمدلله

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,207
    ههههههههههههههههههههههه
    واضح إنك مش عايش في مصر يا ابن البلد
    لإن الملوخية بالجمبري أكلة مشهورة جدا عند السواحلية
    (الاسكندرانية وبور سعيد والسويس وجميع المدن الساحلية)
    ودي معلومة معروفة على مستوى مصر كلها
    أنا ماجربتهاش بمنتهى الأمانة
    بس نفسي فعلا أجربها
    ومستنية لما الجمبري يرخص شوية
    هههههههههههههههههه

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الدولة
    اقروا الفاتحة لأبو العباس
    المشاركات
    16,282
    طعمة حبيبتي احنا مش بنعملها كده خالص
    احنا بنعملها دايما وانا بحبها جدااااااااااااا وهي فعلا رائعة

    اسمعي الطريقة بتاعة الاسكندرانية طيب وماما اهي جنبي بتراجع عليا
    بتشوفني فالحة والا لأ


    1- كمية الشوربة اللي بتجهزيها للملوخية تستبدليها بالماء العادي
    ويوضع على النار مع الملح المناسب والفلفل الاسود

    2- بعد ان يتم الغليان تضاف بصلة واحدة مبشورة نية جوا الماء المغلي
    ويترك ليغلي لمدة خمسة دقائق ثم يضاف اليه الجمبري المقشر
    ويترط ليغلي لمدة 10 دقائق وهي كافية لنضج الجمبري مع اضافة
    قليل من الثوم المفروم النيء والكزبرة الناشفة

    3- يضاف اليهم نصف كوب طماطم مصفية ثم تضاف الملوخية اليهم

    4- التقلية عبارة عن ثوم مفروم وكزبرة ناشفة وفنجان زيت او حسب
    ما تتطلب الكمية ويحمر ثم يطش ثم تتخضي وانتي بتطشيها

    وبالهنا والشفا


    بسنت




    حكمة وقالها هريدي
    لف في أي منتدى براحتك .. في غير اللؤلؤة مش حتاخد راحتك



  5. #5

    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,207
    كاتب الرسالة الأصلية : بنت مصر

    ثم تتخضي وانتي بتطشيها
    قصدك تشهقي

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الدولة
    اقروا الفاتحة لأبو العباس
    المشاركات
    16,282
    هههههههههههههههههه
    هههههههههههههههه
    ههههههههههههه

    ايوة شهقة :D




    حكمة وقالها هريدي
    لف في أي منتدى براحتك .. في غير اللؤلؤة مش حتاخد راحتك



  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الدولة
    اقروا الفاتحة لأبو العباس
    المشاركات
    16,282
    هههههههههههههههههه
    هههههههههههههههه
    ههههههههههههه

    ايوة شهقة يا طعومة يا عسولة :D




    حكمة وقالها هريدي
    لف في أي منتدى براحتك .. في غير اللؤلؤة مش حتاخد راحتك



  8. #8
    Pool Jam - 1.5 Minute Game Champion!Tournaments Won: 1

    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الدولة
    القاهرة
    العمر
    42
    المشاركات
    25,589
    سواحيله طيب يبقه مفيش غير بسنت وأسامه يس و بحر الإسكندريه والناس دي بقه اللي جربتها
    علي العموم أنا خليني في الرز و الشيش طاوك احسن ههههههه

    يا اقرب مني ليا... يا كل الدنيا ديا... يا اجمل حاجة فيا ونور عينيا وحشتني!
    ليالي تغيب عليا ولسه فاكرك يا حبيبي... يا غايب عن عينيا ولسه شايفك ياحبيبي
    بحبك وانت عارف اد ايه انا روحي فيك... ومين في الدنيا بعدك يوم ياغالي يحس بيا




    LolosMail.blogspot.com
    الحمدلله

  9. #9

    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الدولة
    مصريه مقيمه بالكويت..
    العمر
    43
    المشاركات
    2,395
    سمعت عنها من زمان ..
    وسمعت انها حلوه قوووي ..

    ونفسي ادوقها ..

    تسلم ايدك يا طعمه .. ويا بسنت ..

    ما فيش واحد سواحلي جدع
    يعزمنا على الأكله دي نجربها عنده!


    Miss. Virgo
    انا مصريه بجد .. وغصبا عن اي حد ..

    سئمت القوانين وكل الدساتير...
    كما سئمت مطرقتي طرق المسامير...
    فبعثرت اهتماماتي
    وغيرت هواياتي...
    و ........ حياتي ...

  10. #10

    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الدولة
    بلد الأسلام
    المشاركات
    1,751

    يا ميس فيرجو

    ده مقلب معمول علشانك
    إوعى تجربيها
    يا سسسسسسسسسسسسسسسساتر
    طعمها لا يطاق
    مع الاعتذار لطعمة وبنت مصر وكل الأخوة السواحليه

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •