صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 11

الموضوع: القرنبيط 000وردات 000اقراص000صنية

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974

    أوكي القرنبيط 000وردات 000اقراص000صنية

    القرنبيط 000وردات 000اقراص000صنية

    وردات القرنبيط

    المكونات :- قرنبيطة مقطعة الى وردات

    بصلة صغيرة / 3فص ثوم

    1فلفلة خضراء

    بيض وبقسماط / زيت للتحمير

    ماء للسلق / ملح

    كسبرة خضراء أو بقدونس يقطع للتجميل

    الطريقة :- يسلق القرنبيط نصف سلق

    تؤخذ وردات القرنبيط وتوضع فى البيض ثم البقسماط وتحمر فى الزيت

    عند إخراجها ضعيها على مناديل المطبخ الورقية لكى تمتص الزيت الزائد

    يجمل الطبق بالبقدونس والكسبرة الخضراء


    اقراص القرنبيط المحمرة

    المكونات :-قرنبيط

    كسبرة خضراء مقطعة ناعم جدا

    و حسب كمية القرنبيط المستعملة

    إما


    4ملاعق دقيق 000ربع كوب ماء 000بيضة أو اثنان

    أو

    بيضه أو اثنان حسب الكمية + بقسماط

    الطريقة :- يسلق القرنبيط السابق سلق جيد جدا

    تقطع الكسبرة والبقدونس ان وجد تقطيع ناعم

    يهرس القرنبيط جيدا بمحتويات سلقة بعد التخلص من ماء السلق نهائيا

    يوضع علية الكسبرة المفرومة ناعم و البهارات والكمون والملح

    وبيضة او بيضتان حسب الكمية

    ثم يوضع البقسماط ويقلب الخليط جيدا ويؤخذ منه بالملعقة ويحمر فى

    الزيت وتشكل اثناء وضعها فى الزيت على شكل اقراص
    او
    يذاب الدقيق بالماء ويضاف الية البيض والفلفل الاسود ويرب

    ويقلب فى كمية القرنبيط ويشكل اثناء وضعها فى الزيت بملعقة على شكل

    اقراص وتحمر

    اخرجيها على مناديل ورقية لكى تمتص كمية الزيت الزائدة

    جمليها بالكسبرة والبقدونس المقطعة

    صنية القرنبيط فى الفرن

    الخليط السابق من القرنبيط المسلوق المصفى جيدا من ماء السلق

    يهرس بمحتويات سلقه ويضاف الية الكسبرة الخضراء والبقدونس المقطع ناعم

    جدا ويضاف الية البهارات والملح وبيضة او اثنان حسب الكمية

    تدهن صنية بالزيت دهن جيد ويفرد الخليط السابق فيها تدخل الفرن وتخرج بعد

    تمام نضجها واحمرارالوجة وهذا النوع ليس بة كمية دهون والذالانواع المعمولة من

    القرنبيط

    صنية قرنبيط بطريقة اخرى

    المكونات :-

    كمية قرنبيط مقطعة وردات مسلوقة ومعا

    بصلة متوسطة مقطعة و3فصوص ثوم وفلفلة خضراء

    كمية عصاج ((لحمة مفرومة +بصل + عصير طماطم ))

    تسوى ويوضع عليها الملح والفلفل والبهارات

    بيضة او اثنان حسب الكمية

    كمية قليلة من البقسماط

    تسلق القرنبيط نصف سلق

    ادهنى صنية فرن بيركس بقليل من الزيت

    ضعى الطبقة الاولى من وردات القرنبيط ثم الطبقة الثانية من العصاج

    ثم الطبقة التالية من وردات القرنبيط

    اخلطى كوب من عصير الطماطم مع الشوربة والبيض وضعيهم فوق الصنية

    ثم قومى برش الوجة بالبقسماط ضعى الصنية فى الفرن واخرجيها بعد ان تنضج

    ويحمر وجهها و قدميها

    بالهناء

    نهاية الحياة

  2. #2
    Tetris Champion!
    تاريخ التسجيل
    May 2004
    الدولة
    القاهرة
    العمر
    49
    المشاركات
    8,981
    تسلم إيدك نهاية الحياة بجد مجهودك في المطبخ ما شاء الله كبير اوي

    فاتحة نفسنا علي الأكل كده و إحنا داخلين رمضان و ربنا يستر من التخن هههههههههه

    تسلمي يا قمراية

    في رعاية الله ،،،


    يارب إن كان إدراك الحكمة صعباً.. فاجعل برحمتك الصبر والرضا سهلاً.

    على الطريــق

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    مصر
    العمر
    44
    المشاركات
    78

    أوكي

    موضوع طعمه لذيذ وكمان مغذي جدا لان القرنبيط كلها مواد مفيدة جدا وبيقي الجسم من امراض كتير جدا

    تسلم ايدك علي الموضوع
    بطاطا

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974
    الاخت العزيزة **بوكى بوكى

    اشكر لك مرورك والتعليق بارك الله لك وجزاكى خيرا وكل عام وانتم بخير بمناسبة قرب حلول شهر رمضان اللهم بلغنا رمضان

    لك شكرى

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974
    الاخت العزيزة ** بطاطا

    جزاكى الله خيرا على مرورك وتعليقك

    دمتى بخير وسلمتى اختى العزيزة وكل عام وانتم بخير

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    any street
    المشاركات
    1,914
    العزيزه نهاية الحياه
    اول وصفتين للقرنبيط من احلى طرق طهيه والمفضله عندى
    سواء المحمر بالبيض والعجين او عجنها وقليها زى اقراص الطعميه او صوابع
    تسلم ايدك
    صباح الفل

    البحار الهادئه لا تصنع بحارا ماهرا

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974
    الاخ الكريم //سى هورس

    لك شكرى وامتنانى لمرورك الكريم وتعليقك الطيب

    وعلى فكرة جرب كدا النوع الاول من الصوانى دا بقى اكتر من رائع مفيش فية دهون ولذيذ جدا وخفيف كمان

    جوزيت خيرا اخى الكريم

  8. #8

    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الدولة
    القاهره
    العمر
    56
    المشاركات
    2,214
    السلام عليكم
    تسلم ايدك مقادير 100% واكله رائعه انا جعت تانى ههههههههههههههههههه
    واضح انك من الطهاه الماهرين حبيبتى بارك الله فيكى
    والى لقاء
    ياصاحب الهم إن الهم منفرج === أبشر بخير فإن الفــارج الله
    اليأس يقطع أحيانا بصاحـبه === لا تيأسن فإن الكــافي الله
    الله يحدث بعد العسر ميسرة === لا تــجزعن فإن الصانع الله
    إذا بليت فثق بالله وارض به === إن الذي يكشف البلوى هو الله

  9. #9

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974
    عزيزتى **ام البنات

    يسعدنى دائما ان اجدك تشاركنى ما اكتب واسعد كذلك بما تكتبين

    جوزيتى خيرا وبارك الله لك على مرورك وتعليقك الكريم

  10. #10

    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    حيث ماتكون الاحزان اعيش فقد هجرت مدينة الحبღ ღ
    العمر
    40
    المشاركات
    210
    امووووووووووووووووووووت فى القرنبيط امس اكلت منه يمى يمى

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. حساء القرنبيط والجبن الكريمي
    بواسطة MOON LOVE في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 21-10-2007, 12:40 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •