النتائج 1 إلى 10 من 10

الموضوع: رستو اللحم

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974

    أوكي رستو اللحم

    المكونات :/

    واحد كيلو لحم مفروم

    5بصلات متوسطة الحجم مفرومة ناعم

    ملح + فلفل + بهارات لحمة

    مقدار من البسلة الخضراء

    ورق فويل

    الطريقة:- انقصى من مقدار البصل قيمة بصلة متوسطة

    امزجى اللحم المفروم مع البصل والتوابل مزج جيد جدا

    ضعى مقدار البسلة مع البصلة فى اناء على النار وقومى بتتبيلها واضافة قليل

    من الماء وتركها تنضج ويجف السائل منها .

    قومى بدهن ورقة الفويل بالزيت ثم افردى مقدار اللحمة على الورقة ثم ضعى فى

    وسط اللحم مقدار البسلة ثم لفى بمساعدة ورقة الفويل اللحم حول البسلة كما

    فى طريقة لف السويسرول لتحصلى على اسطوانة .

    اغلقى الاسطوانة من الطرفين وضعيها فى صنية فى الفرن لحوالى نصف ساعة

    لحين تمام نضجها .

    بعد النضج قومى بفك الورقة وقطعى اسطوانة اللحم الى طرنشات وجملى الطبق

    بالبقدونس او بالخس او كما يحلو لك

    ملحوظة :-

    يمكن استبدال اللحم بالفراخ المخلية المفرومة وتعمل بنفس الطريقة

    ويكون اسمها رستوا الفراخ بالبسلة.

    ويكمن استبدال البسلةمع الفراخ بالحم المفروم

    اى يمكنك عمل اكثر من نوع من نفس المكونات .

    اللحم ويكون الحشو بسلة او اللحم ويكون الحشو فراخ اوالفراخ ويكون الحشو بسلةاو

    الفراخ ويكون الحشو لحمة .

    جميل جدا جربوه

    مع تحياتى نهاية الحياة




  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الدولة
    على سطح الأرض
    العمر
    41
    المشاركات
    6,178
    سلمت يداكِ على اجتهادك و أفكارك الحلوة ..

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الدولة
    -------
    المشاركات
    8,676
    نهاية حياة
    طريقتك جميلة وسهلة
    تسلم ايدك يا ست الكل

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974
    الاخت العزيزة //انفال

    جزاكى الله خيرا على مرورك الكريم وأأكد لك لو انتى جربتيها هتعجبك جدا جدا بيبقى طبق شكلة على السفرة رائع وطعمة جميل لك تحياتى

    نهاية الحياة

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974
    الاخت الكريمة//ام احمد

    اشكرك على مرورك الكريم وعلى فكرة انا مش بكتب الا الاشياء اللى انا عملاها مليون مرة يعنى جربى وانتى مطمنة
    وجزاكى الله خيرا يا اختاه

    نهاية الحياة

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    6
    تسلمالايادى كنت بعمله بالبيض المسلوق وتفه بس ده طريقة جديدة بجربها

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974
    الاخت الكريمة //ام هاجر

    جزاكى الله خيرا على مرورك وتعليقك على فكرة فية ناس بتعملة بالبيض واللحم مش


    مفروم لكن اللى انا بعملة بالبيض بنسمية بيض اسكتلاندى وبتكون اللحمة مفرومة


    لك شكرى على مرورك مع تحياتى


    نهاية الحياة

  8. #8

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974
    الاخت //ام هاجر

    مرحبا بك فى المنتدى مأخدتش بالى ان دى اول مشاركاتك اتمنى اننا نستفيد من


    مشاركاتك مرحبا بك

    اختك نهاية الحياة

  9. #9

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    فيصل - الجيزة
    العمر
    48
    المشاركات
    4,078


    اختنا الكريمة نهاية الحياة

    كدة انتى ادتينا اكتر من اربع طرق للرستو المحشو
    والله تسلم ايدك وتسلم افكارك

    اتمنى دوام تواجدك الرقيق بيننا


    تقبلى وافر تحياتى ،،،

  10. #10

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974
    الاخ الكريم // شاعر الرومانسية

    اشكر لك مرورك الكريم وتعليقك الرقيق جزاك الله خيرا

المواضيع المتشابهه

  1. سورية: مقتل 15 في بلدة رستن السورية
    بواسطة رويتر في المنتدى الأخبار اليومية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-06-2011, 09:40 PM
  2. قصة ابوزيد البسطانى وابنه حول قيام الليل......فمن منا يقوم الليل
    بواسطة المجاهد الصغير في المنتدى لقاءات في حب الله
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 26-11-2008, 01:14 AM
  3. رستو الدجاج بالزبادى
    بواسطة MOON LOVE في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-07-2006, 08:48 PM
  4. رستو محشو بالحشو الزائف
    بواسطة MOON LOVE في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 30-06-2006, 02:35 AM
  5. رستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق
    بواسطة MOON LOVE في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 22-06-2006, 10:01 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •