النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طبق مهلبية قمر الدين .. لذيذذذذذذذذ

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الدولة
    مصر
    العمر
    73
    المشاركات
    8,881

    مصري طبق مهلبية قمر الدين .. لذيذذذذذذذذ

    [SIZE="5"]المقادير:
    - قمر الدين 200 جرام ) يختار من الأنواع الجيدة )
    - ربع فنجان شربات سكر معقود ويفضل ان يستبدل بعسل النحل
    - نصف كوب قشطه ( افضل كريمة القشطة المأخوذه من اللبن بعد غليه ووضعه فى الثلاجة لليوم التالى )
    - نصف كوب زبادى او نصف كوب لبن حسب الرغبة
    - ورقة جيلاتين طبيعى
    طريقة التحضير
    - توضع كمية قمر الدين فى طبق اخر ويغطى بالماء الساخن ويترك ليذوب تماماً
    - بعد زوبان قمر الدين يوضع عليه شربات السكر او عسل النحل ويقلب جيداً لضمان امتزاجه
    - -نذيب الجيلاتين فى طبق مع قليل من الماء مقدار ملعقتين على نار هادئة ثم تضاف عليه القشطه و الزبادى او اللبن ويمزجوا جيداً
    - يضاف منقوع القمر الدين على خليط الجيلاتين والقشطه والزبادى او اللبن ويقلب جيداً
    - يصب فى اكواب او كاسات التقديم ويوع فى الثلاجة ويقدم بارداً
    يمكن تزويق الأطباق بالكريم شانتيه أو الجيلاتى وبالهنا والشفا .. [/SIZE]
    ذُكِرَ عَنْ عُمَرَ أَنَّهُ قَالَ لِزِيَادٍ: هَلْ تَدْرِي مَا يَهْدِمُ الْإِسْلَامَ؟ زَلَّةُ عَالِمٍ وَجِدَالُ مُنَافِقٍ بِالْقُرْآنِ وَأَئِمَّةٌ مُضِلُّونَ،

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الدولة
    -------
    المشاركات
    8,676
    اهو قمر الدين ده بقي اللي واحشني
    بقالي كام سنة ما اكلتهوش
    جزاك الله كل الخير والدي العزيز
    شكل حضرتك شيف شاطر جدا
    وهنتعلم من حضرتك الكتير

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الدولة
    مصر
    العمر
    73
    المشاركات
    8,881

    مصري

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أحمد
    اهو قمر الدين ده بقي اللي واحشني
    بقالي كام سنة ما اكلتهوش
    جزاك الله كل الخير والدي العزيز
    شكل حضرتك شيف شاطر جدا
    وهنتعلم من حضرتك الكتير
    السيدة الفاضلة / ام احمد
    انتى وحشتى قمر الدين . ربنا يرجعك للوطن بالسلامة أنت والأسرة الكريمة وستجدين قمر الدين فى أنتظارك . عموماً ممكن تستغنى عن قمر الدين بالمشمش بعد غليه .
    لا شيف شاطر ولا حاجة بس المطبخ هواية أمارسها أحياناً . دمت بخير وكل عام وانت طيبة
    ذُكِرَ عَنْ عُمَرَ أَنَّهُ قَالَ لِزِيَادٍ: هَلْ تَدْرِي مَا يَهْدِمُ الْإِسْلَامَ؟ زَلَّةُ عَالِمٍ وَجِدَالُ مُنَافِقٍ بِالْقُرْآنِ وَأَئِمَّةٌ مُضِلُّونَ،

المواضيع المتشابهه

  1. طبق مهلبية بالمكسرات
    بواسطة ابوالحيلة في المنتدى القاعة العامة
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 21-07-2009, 08:43 PM
  2. مهلبية الجزر والبرتقال
    بواسطة نهر الحياة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 17-05-2007, 06:46 PM
  3. البطل المغوار القائد السلطان نور الدين محمود عماد الدين آل زنكى .
    بواسطة عادل عمر في المنتدى لقاءات في حب الله
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 29-10-2006, 09:08 AM
  4. مهلبية للقمة العربية
    بواسطة إبن صابر في المنتدى قاعة الشعر العامي
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 24-01-2006, 04:25 PM
  5. مهلبية بالمستكة
    بواسطة bodda في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-01-2005, 08:55 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •