الدونات :
المقادير:
ملعقة خميرة بيرة
فانيليا
1/2ملعقة قرفة
2 ملعقة عسل نحل
1/3كوب لبن
بيضة
زيت ذرة
2كوب دقيق
الطريقة:
توضع الخميرة مع العسل والبيض واللبن مع ملعقة زيت ويضرب ثم يضاف الدقيق ويعجن ويفرد بالنشابة علي دقيق ويقطع ثم يحمر في الزيت ويرش عليه سكر بودرة وقرفة وقد يحشي بالكريمة او الشيكولاتة او بالمربي .....
الدوائر المحمرة بالسكر ( الدونتس )
المقادير:
2كوب دقيق
+ ذرة ملح
2ملعقة كبيرة سكر بودرة
بيضة مضروبة
4ملعقة كبيرة لبن
خميرة بيرة
ملعقة كبيرة
زبد زيت للتحمير
سكر للتجميل
الطريقة:
تدعك الخميرة مع السكر حتى تسيل ويضاف اللبن الدافئ وتترك لتخمر ثم يوضع الدقيق مع الملح والسكر وتضاف الخميرة والبيضة ويعجن الجميع جيدا وتترك حتى يتضاعف حجمها وتشكل دوائر وتترك نصف ساعة وتحمر في الزيت الغزير ثم تنشل ويرش عليها السكر البودرة وتقدم وقد يرش مكسرات مفرية ...
و بالهنا و الشفا
المفضلات