الجلاش بالكاستر




نأخذ نصف لفة الجلاش
والحشوة تين مجفف ومشمش مجفف
ومكسرات لو فى طبعا
وشوية سكر صغيرين بتدى نتيجة حلوة
ونحضر كمية من الكاستر
لبن ومعلقتين كاستر ومعلقة سكر على النار
ونشكلهم لسمك معين متوسط للحشو ايضا




يفرد نص لفة الجلاش في الصينية
ونضع معلقة سمن او زبدة كبيرة نفردها علي كل الصينية



وبعدين باضع الكاستر

وبفرده بس مش بوصله للاطراف




وبعدين أضع التين والمشمش فوق الكاستر




واضع باقي الجلاش
وافرد معلقة سمن علي وش الصينية
ثم
وادخلها الفرن علي 180 لحد مالحواف تحمر وبعدين
اعرضها للشواية
ثوانى



ده شكلها لما خرجت

اصب عليها الشربات واقطعها لما تبرد
وده شكلها



ودي قطعة مني ليكم

عمايل ادية وحياة
عينية

بالهنا والشفا يارب
على قلوبكم