النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: » بيكاتا بالشامبينيون;

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    القاهرة
    العمر
    41
    المشاركات
    77

    أوكي » بيكاتا بالشامبينيون;

    المقادير:

    4 قطع صدور دجاج مخلية ( بانية) - ملح - فلفل - ليمون - زبدة علبة مشروم مقطعة قطع صغيرة - 2 علبة كريمة لباني - 4 بصلات حجم كبيرمقطه قطع صغيرة .


    الطريقة:

    يتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود والليمون ثم يوضع نصف باكو زبدة في صينية على النار ونبدأ بوضع صدور الدجاج فيها مع التدبيلة ونقوم بتحمير الدجاج على نار هادئةمع التقليب باستمرار الى ان يحمر الدجاج من الناحيتين ثم يرفع على جنب ثم يوضع البصل في نفس الصينية ويقلب البصل الى ان يذبل ثم نوضع المشروم المقطع مع البصل ويتم تقليب البصل والمشروم الى ان يذبل المشروم وينضج ثم نقوم بوضع الكريمة على البصل والمشروم فيغلي الى ان تصبح الكريمة سميكة بعض الشيئ وممكن ان نضيف رشة ملح حسب الرغبة ثم يوضع في الصينية صدور الدجاج المحمرة وتقدم مع أرز أبيض وبالهنا والشفا
    ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    -------------------------------------------------
    ملا حظات:
    **********
    1-ممكن نعملها بشرائح اللحم البتلو بتكون جيدة أيضا
    2-الكريمة اللبانى هى مثل القشطة وعندما لاجد كريمة لبانى أستعمل القشطة الجامدة أو السائلة .
    الكريمة اللباني تباع في السوبر ماركت ويكون مكتوب عليها كريمة لباني او كريمة للخفق
    ايام

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    نيو يورك
    المشاركات
    97
    شكلها سهلة ولذيذة يا mira2005m
    انا هاجربها بكرة علي الغذاء ان شاء الله
    وانا متأكدة اني هادعيلك انا والاولاد وجوزي
    شكرآ
    ايمان

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الدولة
    القاهرة
    العمر
    41
    المشاركات
    77
    بالهنا والشفا ولو طلعت حلوة ابعتيلي طبق
    ايام

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    القاهرة
    العمر
    38
    المشاركات
    1,217
    كرا ليكي يا ميرا فعلا سهلة وانا عملتها طلعت هائلة ويارب ترجعي ومتحرمنيش من مواضيعك

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الدولة
    القاهرة والجيزه
    المشاركات
    350
    وصفه جميله وسهله يا ميرا

    تسلم ايدك
    بس جربى تعصرى الليمون على الفراخ بعد التسوية
    لان الليمون يمرر بتعرضه للحرارة ويفقد فوائده

    صباح الفل

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    اسكندرية
    العمر
    48
    المشاركات
    18

    مصري

    سورى نسيتى حاجة ماقلتيش صدور دجاج بلدى ولا........ ........

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الدولة
    اسكندرية
    العمر
    48
    المشاركات
    18

    مصري

    سورى نسيتى حاجة ماقلتيش صدور دجاج بلدى ولا........ ........

المواضيع المتشابهه

  1. بيكاتا بالشامبنيون - فكرة سي هورس - من مطبخي بالصور
    بواسطة أنفـــــال في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 24-12-2012, 06:19 AM
  2. بيكاتا شمبنيون فراخ رائعة
    بواسطة snowwhite في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 08-01-2006, 07:08 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •