النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: (المنسف الاردني )..الطبق الاكثر شعبيه

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    القاهرة
    المشاركات
    483

    أوكي (المنسف الاردني )..الطبق الاكثر شعبيه

    المنسف الاردني :-
    المقادير:

    2كيلو لحم خاروف
    4 كيلو لبن
    1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي
    ماء للسلق
    جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين
    ملح -بهارات - فلفل حار - كركم
    سمنة .
    المنسف الاردني - الطريقة:-
    يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات
    ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
    ثم نعد اغراض التزيين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين

    http://www.youtube.com/watch?v=jfbrV...3A%2F%2Fforums
    التعديل الأخير تم بواسطة ROOS ; 22-06-2009 الساعة 03:31 PM

المواضيع المتشابهه

  1. المنسف الاردني
    بواسطة رهـف في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-06-2011, 06:51 PM
  2. المنسف الاردنى
    بواسطة mshmsh73 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 28-09-2006, 06:17 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •