صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13

الموضوع: جانا البرد جانا

  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    في بلاد الله
    المشاركات
    1,543

    أوكي جانا البرد جانا






    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مشروبات ساخنة للشتاء تبعث الدفء







    -شاي النعناع:

    تؤخذ مقدار شدة نعناع كاملة وتنظف من الأعواد وتغسل الأوراق جيدا ، تضاف الى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن والمغلي وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.

    ينفع لأمراض البرد والبطن ولتهدئة الأعصاب ، ممكن عصر قليل من الليمون مع الشاي وممكن استخدام أوراق النعناع المجفف ولكن بكمية أقل...........


    حليب وزعفران وزنجبيل

    المقادير
    لتر حليب
    زنجبيل طازج مدقوق
    زعفران
    الطريقة
    يغلى الحيب باضافة الزنجبيل والزعفران ثم يوضع في الدله ويقدم
    يحلى عند التقديم بالسكر او العسل

    حليب بالزعتر

    المقادير
    لتر حليب طازج أوراق زعتر أو باكيتات ما يفرق
    الطريقة
    يغلى الحليب باضافة الزعتر ثم يوضع في الدله ويقدم
    يحلى عند التقديم بالسكر او العسل


    حليب بالحلبه

    المقادير
    لتر حليب طازج فنجان من بذور الحلبه
    الطريقة
    يغلى الحليب باضافة بذور الحلبه ثم يوضع في الدله ويقدم
    يحلى عند التقديم بالسكر او العسل



    الزنجبيل بالزعفران

    المقادير
    ماء زنجبيل طازج مدقوف او ناشف بودره زعفران فنجان سكربني
    الطريقة
    يغلى الماء باضافة فنجان السكر حتى يغلي ثم نضيف الزنجبيل والزعفران
    ونتركه يغلي قليلا ثم يوضع في الدله ويقدم


    القهوة اللوزية او السحلب

    المقادير:
    - اربع اكواب حليب طازج
    - خمس ملاعق سكر او حسب الرغبة
    - اربع ملاعق رز مطحون+ ملعقة نشأ او نشا لوحده اربع ملاعق
    - رشة هيل
    -كوب لوز مسلوق ومدقوق
    طريقة التحضير:
    - نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ أو النشا لوحده ويحرك باستمرار حتى يصبح ثقيل شوية.
    - ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز ايضا.

    شاي بالحليب

    المقادير
    كمية من الحليب الطازج لوفات او رمبو لايت
    فنجان شاي ورق الكيني ممتاز العلبه الخضراء
    التحلي مكعبات سكر بني على جنب
    الطريقة
    يغلى الحيب والشاي
    يغطي بعد ان يغلي
    ربع ساعه
    ثم يصفى ويسكب في دله
    يقدم في اكواب


    قهوة الشعير

    كمية من الشعير محمص ومطحون
    ماء
    الطريقه
    ويغلى الماء
    ويضاف فنجان من الشعير المحمص الطحون
    تصفي وتسكب في الدله
    وتقدم على انها قهوة شعير
    صحيه جدا


    قهوة خليجيه

    مقاديرها:
    فنجان قهوة عربية (شقراء)
    لتر ماء
    -ملعقة كبيرة هيل ناعم حبة مسمار(قرنفل) حسب الرغبة
    -قليل من الزعفران
    تغلى مقدار الماء ويضاف له القهوة وتترك لتغلي على نار هادئة يوضع في دلة التقديم ملعقة الهيل الناعم والزعفران وحبة المسمار ثم تصب القهوة في الدله بعد أن تصفى وتقدم.


    الحبة السوداء

    مطحونة ناعمة ملعقة صغيره مع ملعقتي عسل يوميا
    تفيد الصداع والأرق وعلاج أكيد لتقوية جهاز المناعة وتفيد اضطراب الغدد وبعض الأمراض الجلدية كما تفيد ارتفاع ضغط الدم وتذيب دهون الدم .

    اليانسون

    طارد للغازات ومزيل للانتفاخ .. معرق ومسكن للسعال .. طارد للبلغم يسكن المغص .. ينشط الهضم .. مدر للبول .. مدر للبن المرضعات .. مقوى للمبايض ومعالج لأمراض سن اليأس ...

    القرفة

    مخفضة للسكر تنشط البنكرياس ملعقة صغيرة مع كوب ماء ساخن
    طارد للبلغم ومطهر للجهاز التنفسي ومطهر للجهاز البولي ومدر للبول وطارد للغازات مزيل للمغص ومعالج للقي العصبي .. فاتح للشهية ضد الإسهال يحسن الحالة النفسية منشط للقلب والدورة الدموية

    شاي القرفة

    تؤخذ مقدار 4-5 أعواد دارسين كبيرة تكسر وتغسل بالماء ثم يضاف اليها مقدار كوبين ماء وتترك لتغلي حتى تخرج خلاصتها على نار هادئة وتحلى بالسكر او بودره القرفه.

    البابونج

    ينشط الدورة الدموية ويفيد في حالات البرد ومهدئ للأعصاب

    الحلبة

    مخفضة للسكر تؤخذ مطحونه ملعقة شاي مع كوب ماء مغلي
    فاتح للشهية ومدر للبول ..مفيدة لفقر الدم والضعف العام لقيمته الغذائية مدره للحليب طارد للديدان ملطف لالتهاب الحلق مفيد في حالات النزلات المعوية .. تسمين النحاف مع الحليب كامل الدسم .

    الزعتر

    مخفض للسكر
    يفيد في آلام الحلق والأنف والحنجرة .. مطهر للفم ومنبه للمعدة طارد للغازات وملطف للمغص مساعد على الهضم والمواد الدهنية .. يزيد في وزن الجسم يفيد في الربو وعسر التنفس والسعال ومهدي للأعصاب



    الشْمّر

    غني بالأملاح المعدنية والفيتامينات مقوي عام .. مدر للبول وفاتح للشهية وطارد للغازات وديدان الأمعاء ملين لطيف ومعالج عسر الهضم ومنبه مفيد في الروماتيزم والصداع ويعالج الربو والسعال

    النعناع

    يزيل التعب والوهن والإنهاك و وطارد للغازات ويزيل الانتفاخ ضد المغص ومطهر للأمعاء وفاتح للشهية يفيد في أمراض الكبد والمرارة

    شاي النعناع


    تؤخذ ربطة نعناع كاملة وتنظف من الأعواد وتغسل الأوراق جيدا ، تضاف إلى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن والمغلي وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.


    الزنجبيل

    معرق ومقوى للمعدة وملين خفيف للبطن ومزيل للحموضة وعلاج لقرحة المعدة ، يقاوم حالات البرد والزكام ملطف مانع للعطش مخفض لضغط الدم ومقوى لضربات القلب قاتل للميكروبات وفاتح للشهية هاضم ومسهل يفيد في الربو والسعال .. معالج لالتهابات المفاصل والنقرس - ضار لمرضى الكلى بسبب غناه بأملاح
    الأوكسالات

    العصائر

    التفاح الرمان الموز والبرتقال والليمون والعنب.. والكمثرى والأناناس وكل فاكهه في موسمها تكون الأفضل
    والليمون والبرتقال والجوافه تناسب تناسب حالات البرد والشتاء وكل نوع له فوائد كبيرة يصعب حصرها ولنكن بين كلمة لا إسراف ولا تقتير

    الحليب:
    هل يخفى على أحد فوائد الحليب المحلي بعسل النحل انه خير غذاء للأطفال وخير معين للكبار طاقة صحية
    في وجبة الفطور غذاء وشفاء

    الميرامية

    مخفظة للسكر تشرب كالشاي
    تزيل المغص والغازات ، وتفيد في معظم أمراض الجهاز الهضم ومدر لحليب المرضع - مقوي للقلب ومهدئ
    تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة تغسل وتنظف الأعواد تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
    تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم

    طريقة تجهيز هذه المشروبات من الأعشاب :

    غسلها ووضعها في إبريق زجاجي وغلي كمية من الماء حسب الرغبة والاحتياج وبعد أن يغلي الماء
    نسكبه فوق هذه العشبه أو تلك ونتركها لثلث ساعة ثم تصفى وتقدم في أكواب والزنجبيل يفضل دقه إذا كان طازج
    والبودر منه كباقي الأعشاب

    ملاحظه انه أي عشبه اذا جهزناها شاي احيانا تكون مره او ثقيله فعتادو تخفيفها بالماء المغلي لتلائم الاذواق
    ولتجهيز الشاي الاخضر نبدا بسكب ماء دافي ونتركه لفتره ونصفيه ونرمي هذا الماء ثم نسكب عليه
    ماء مغلي ويسكب في كؤوس بها اوراق النعناع
















    .•:*¨`*:•..•:*¨`*:•..•:*¨`*:•.

    .•:*¨`*:•.

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    الاسكندريه
    المشاركات
    190
    سلمت الايادى وصفات هيله

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    في بلاد الله
    المشاركات
    1,543
    الف شكر اختي الكريمة / كاميليا


    اسعدني مرورك و تواصلك

    يعطيك الف عافية








    .•:*¨`*:•..•:*¨`*:•..•:*¨`*:•.

    .•:*¨`*:•.

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    الاسكندرية
    المشاركات
    1,618
    مشكورة عزيزتى نوران .. تسلم ايدك ...
    "سبحان الله وبحمده سبحان ربى العظيم"





  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    في بلاد الله
    المشاركات
    1,543
    تسلمي لي على مرورك الحلو

    يا ارق وردة ياسمينا








    .•:*¨`*:•..•:*¨`*:•..•:*¨`*:•.

    .•:*¨`*:•.

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الدقهلية
    المشاركات
    974
    حقيقى معلومات مفيدة وجميلة

    بارك الله فيك وجزاك خيرا ونفعنا بهذة الوصفات

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    في بلاد الله
    المشاركات
    1,543
    الف شكر لكِ اختي العزيزة

    نهر الحياة


    اسعدني مرورك و استفادتك من الموضوع


    يعطيك الف عافية








    .•:*¨`*:•..•:*¨`*:•..•:*¨`*:•.

    .•:*¨`*:•.

  8. #8

    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الدولة
    على سطح الأرض
    العمر
    41
    المشاركات
    6,178
    مجهود كويس جدا و نقل مميز ..
    بجد ذوقك حلو يا نوران
    شكرا .

  9. #9

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    مصر
    العمر
    36
    المشاركات
    5,783

    سبحان الله الأسبوع اللي فات..عملت تجربة عملية لأغلب المشروبات السخنة اللي هنا بسبب نزلة معوية كبيسة

    يعني جربت و أقدر أقولك بجد تسلم إيدك على الموضوع المفيد يا نوران

    القهوة اللوزية او السحلب

    المقادير:
    - اربع اكواب حليب طازج
    - خمس ملاعق سكر او حسب الرغبة
    - اربع ملاعق رز مطحون+ ملعقة نشأ او نشا لوحده اربع ملاعق
    - رشة هيل
    -كوب لوز مسلوق ومدقوق
    طريقة التحضير:
    - نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ أو النشا لوحده ويحرك باستمرار حتى يصبح ثقيل شوية.
    - ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز ايضا.
    أنا مكونتش بطيق السحلب ده أبداً..و كنت بحسه تقيل قوي على القلب بس بجد بيدي كمية طاقة و بيدفي بشكل رائع سبحان الله...
    و المغات كمان_و لو انه ليه مناسبة واحدة بس_بس لو قدرتي تكملي فنجان صغير أو كوباية حتى يبقى كتر خيرك..و بيحسسك انك متغطية ببطانية تقيلة قوي..

    فين بقى الشيكولاتة و الكابتشينو و الحاجات بتاعتنا دي بقى

    تسلم ايدك يا قمر دايما متميزة..
    إحترامي و تقديري..




    و من يتهيب صعود الجبال..يعِش أبد الدهر بين الحفر

    "Sarah"


  10. #10

    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    في بلاد الله
    المشاركات
    1,543
    تسلموا لي يا اخلى و ارق اخوات


    اسعدني تواجدكم و مروركم العطر


    و اتمنى الموضوع فعلا يكون مفيد للجميع


    انتم عارفين البرد و عمايله فينا


    انا شخصيا مدمنة شاي و سحلب و نسكافيه و كاكاو

    و على فكرة الميرامية مفيدة جداااااااا


    انا بجد جربتها كتير جداااا في حالات المغص و البرد

    و انا بحطها مع الشاي و بتجيب نتيجة فعلا فوراااااااا


    و اتمنى لكم لكم شتاء دافئ


    و اتمنى المشروبات المفيدة دي تعجبكم لانها اكثر فائدة من البيبسي و الحاجات دي


    لكم مني ارق تحياتي








    .•:*¨`*:•..•:*¨`*:•..•:*¨`*:•.

    .•:*¨`*:•.

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. يانا يا انتم انهاردة.......
    بواسطة بنت شهريار في المنتدى قاعة فك التكشيرة
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 20-02-2008, 12:54 AM
  2. آه يانا منه
    بواسطة مصطفى سلام في المنتدى قاعة الشعر العامي
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 10-09-2007, 06:45 PM
  3. صباحكم أجمل \ ما بين حانا ومانا
    بواسطة زياد جيوسي في المنتدى قاعة الخواطر والقصة القصيرة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 19-12-2006, 06:15 AM
  4. آه يانا يا غلبى
    بواسطة مصطفى سلام في المنتدى قاعة الشعر العامي
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17-03-2006, 07:22 PM
  5. رمضان جانا
    بواسطة ضياء الدين علي في المنتدى قاعة الشعر العامي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 17-10-2005, 03:29 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •