المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سحور في ضيافة ابن البلد



boukybouky
13-09-2007, 10:46 PM
http://gallery.egyptsons.com/data/media/48/contemporary3.jpg (http://gallery.egyptsons.com)

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

و الآن موعدنا مع وجبة السحور في ضيافة ابن البلد و بالهنا و الشفا

قائمة السحور:

كريب بالجبنة
زبادي
سلطة خضراء
ثمرة كمثري

كريب الجبن:

المقادير:

2 بيضة
1 ضفار بيض
3/1 كوب بقدونس مقطع
2 معلقة كبيرة لبن
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
2 معلقة زبدة
1 كوب دقيق
4/1 1 كوب لبن

الطريقة:

تحضير الكريب:
* يمزج الدقيق و 4/1 كوب لبن و البيض بأستخدام مضرب بيض.
* تسخن 1 ملعقه صغيره زبد فى طاسه لا تلصق على نار متوسطه، ثم يضاف نصف كوب من مزيج اللبن * لصنع قطعه من الكريب. تحرك الطاسه بطريقه دائريه لينتشر المزيج ليغطى سطح الطاسه.
* يطهى الكريب لمدة حوالى دقيقه، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى و يصبح السمك 2-3 مم.
* يقلب الكريب ليطهى الجانب الأخر. تكرر نفس الخطوات السابقه لصنع رقاقات أخرى من الكريب.

تحضير الحشو:
* يمزج الجبن شيدر و البقدونس فى وعاء.يوضع حوالى 2/1 كوب من المزيج فى منتصف كل رقاقه كريب ويطوى الجانبين فوق المزيج.
* يوضع الكريب فى صينيه أو أناء للفرن أو توضع كل قطعه من الكريب فى طبق حرارى.

تحضير الصوص:
* يمزج صفار البيض و 2 ملعقه كبيره لبن. يدهن سطح الكريب المحشى بالصوص بأستخدام فرشاة طهى.
يسخن الفرن الى حراره متوسطه(180-195)درجه. يوضع الكريب فى الفرن لمدة 3-4 دقائق حتى يذوب الجبن. يقدم فورا


http://www.youtube.com/watch?v=http://www.wasfasahla.com/recipe_images/page-7.gif
يا رب سحورنا يكون عجبك ابن البلد و عجبكم كلكم و نلقاكم علي خير و صوماً مقبولاً إن شاء الله
تصبحوا علي خير

في رعاية الله ،،،

Emad.
13-09-2007, 11:58 PM
السلام عليكم
ايه ده يافندم دول حمادو يخلصهم بسرعه
محدش هيلحق ياكل معه حاجه
وبعدين انا عن نفسي بحب اكل علي مهلي
يبقي قبل مقول ياهادي حمادو يكون كلهم
لابس سحور محترم صح شكرا لك
وشكرا للضيف الجميل
كل سنه وانتم طيبين

أمــونــة
14-09-2007, 12:28 AM
ما شاء الله ..
سحوور خطيير بصراحة
وإن شاء الله هيكفي يا عماد
متستعجلش على رزقك

Emad.
14-09-2007, 12:53 AM
علي خيرة الله بس علي فكره من يومين حمادو مرضيش يعشيني معاه وسبني وراح جزيرة القطن
ويامسهل السراحع شكل السحور يجنن وكمان سفره عظيمه
كل سنه وانتم طيبين

boukybouky
14-09-2007, 02:59 PM
عماد
امونة
اهلاً بكم في السحور

مش تقلق يا عماد السحور الخفيف افضل علشان مش يتعب في الصيام :)

كل سنة و انتم طيبين

في رعاية الله

اسكندرانى
14-09-2007, 03:26 PM
ايه ده
مفيش فول
سحور ابن البلد ومفيهوش
فول بزيت الزيتون والليمون
ومعلقتين طحينه وطبق طرشى
وجرجير وزيتون اخضر
انت منظرك لابس البدله
روح اقلع البدله والبس هدوم ابن البلد
منتظرك على السحور
وبلاش تسمع كلام بوكى فى الاكل بالذات
بكرة تلاقيها حتسحرنا
يانكى بانكى
http://www.hawahome.info/uploaded/275/1153163810.jpg

zizoYAzizo
14-09-2007, 03:42 PM
الكريب ده يتاكل لو هتصوم للظهر :d مافيش احلى من الفول والبيض علشان لو حبيت تطبق يومين صايم مع بعض :d

تسلم ايدك يابوكى وتسلم ايدك يابن البلد :k:

boukybouky
15-09-2007, 01:29 AM
ايه ده
مفيش فول
سحور ابن البلد ومفيهوش
فول بزيت الزيتون والليمون
ومعلقتين طحينه وطبق طرشى
وجرجير وزيتون اخضر
انت منظرك لابس البدله
روح اقلع البدله والبس هدوم ابن البلد
منتظرك على السحور
وبلاش تسمع كلام بوكى فى الاكل بالذات
بكرة تلاقيها حتسحرنا
يانكى بانكى
http://www.hawahome.info/uploaded/275/1153163810.jpg


ازيك يا اسكندراني كل سنة و انت طيب
هو في الواقع مش ابن البلد اللي عامل السحور ده السحور اللي عازمينه عليه
بس الدعوة عامة و هتبقي لمة :)
يعني الكريب هيقضي من الحبايب الف هههههههههههههههههه
مش تقلق انت بس و لعلمك بقي بيشبع جداااااااااااااااااً

و بعدين يعني ايه يا اسكندراني مش يسمع كلامي :girl16:
و ماله اليانجي بانجي لا بقي كده مش حلو :girl6:
بس علشان إحنا في رمضان انا هكون حلوة :)

و الله لو اكلت اليانجي بانجي مش ممكن تنساه
و هتنام تحلم به و تقول جايلك يا بكيييييييييييين

دمت بكل خير
في رعاية الله ،،،

boukybouky
15-09-2007, 01:34 AM
الكريب ده يتاكل لو هتصوم للظهر :d مافيش احلى من الفول والبيض علشان لو حبيت تطبق يومين صايم مع بعض :d

تسلم ايدك يابوكى وتسلم ايدك يابن البلد :k:


يا سلام يا زيزو قال يعني بقي بتاكل خروف لو هتصوم :girl20:
تسلم يا رب لعلمك بقي الكريب ده آخر تمام و يشبع و مفيد و مكوناته مش تعمل اي عصر هضم
و معاه سلطة و زبادي يعني حاجة كده تريحك و انت صايم
سيبك الأكلة الحلوة ما تتعوضش :)
في رعاية الله ،،،

sea horse
15-09-2007, 09:49 AM
العزيزه بوكى
تسلم ايدك عالموضوع الجميل
وكل سنه وانتم طيبين
وبمناسبة الكريب ... المشكله ان عملية تقليب الكريب عايز محترف مطبخ
والا هايلاقيها لزقت فى السقف أو فى قفا اللى جنبه
مستنيين السحور اللى بعده بس اتوصى بالشطه الله يخليكى
صباح الفل يا رمضان
:eat:

نشــــوى
15-09-2007, 11:27 AM
شكلها طعمها لذيذ يا بوكي..
بس انا لو حصل ايه مش هاقوم ابدا بالليل اقف فى المطبخ واحضر الحاجات دي
ده انا في اغلب الاوقات مش بتسحر من كتر الكسل ..وخصوصا بأه ايام الجامعة
والصحيان بدري والجرى على المحاضرات...
تسلم ايدك يا بوكي على الوصفة ..:f: :f:

أنفـــــال
15-09-2007, 12:43 PM
الله يا بوكي ..
سلمت يداكِ حبيبتي .. و بارك الله فيكِ ..
:f2:

شاعر الرومانسية
15-09-2007, 02:36 PM
جميل والله جميل

بدأنا بالكريب ...
يبقى حنختمها بصوابع سلطح بابا
والعاقبة للصائميييييييييين

هههههههههههههههه

تسلم ايدك يا ريهام .. وكل سنة وانتى طيبة :f:

وطبعا ابو صلاح والمدعويين لما يعرفوا ان الكريب من ايدك




















حيكلوا علطوووووووووووول طبع
حتى لو مفيش فول .. واهو فية ابن عمه .. الاستاذ بيض ههههههه

:f: كل عام وانتم بخير وطيبين جميعا ورمضان كريم :f:


تحياتى .. واطيب امنياتى،،،:f2:

boukybouky
15-09-2007, 06:14 PM
العزيزه بوكى
تسلم ايدك عالموضوع الجميل
وكل سنه وانتم طيبين
وبمناسبة الكريب ... المشكله ان عملية تقليب الكريب عايز محترف مطبخ
والا هايلاقيها لزقت فى السقف أو فى قفا اللى جنبه
مستنيين السحور اللى بعده بس اتوصى بالشطه الله يخليكى
صباح الفل يا رمضان
:eat:


تسلم يا رب سي هورس
و انت طيب و بخير و رمضان كريم
و طبعا ده يجي ايه جنب اكلاتك الرائعة بس حاجة كده خفيفة علي قدنا :)
علي العموم احنا ممكن نعمل كورس تدريب لتعليم تقليب الكريب
و برضه اهو ثواب في رمضان نفيد الناس و نخليهم يغيروا الفول شوية :d
منور سي هورس بجد
في رعاية الله ،،،

boukybouky
15-09-2007, 06:16 PM
شكلها طعمها لذيذ يا بوكي..
بس انا لو حصل ايه مش هاقوم ابدا بالليل اقف فى المطبخ واحضر الحاجات دي
ده انا في اغلب الاوقات مش بتسحر من كتر الكسل ..وخصوصا بأه ايام الجامعة
والصحيان بدري والجرى على المحاضرات...
تسلم ايدك يا بوكي على الوصفة ..:f: :f:


ايوة و الله يا ارتحال طعمها لذيذ و بنت حلال اوي و قلبها ابيض :)
ليه بس يا توتة ده السحور فيه بركة
ربنا يعينك يا رب و يتقبل منا و منك صالح الأعمال
تسلمي يا قمراية
في رعاية الله ،،،

boukybouky
15-09-2007, 06:18 PM
الله يا بوكي ..
سلمت يداكِ حبيبتي .. و بارك الله فيكِ ..
:f2:


تسلمي يا انفال و منورة يا قمر
و الف مبروك و ربنا يتمم لك بخير
و رمضان كريم
في رعاية الله ،،،

boukybouky
15-09-2007, 06:22 PM
جميل والله جميل

بدأنا بالكريب ...
يبقى حنختمها بصوابع سلطح بابا
والعاقبة للصائميييييييييين

هههههههههههههههه

تسلم ايدك يا ريهام .. وكل سنة وانتى طيبة :f:

وطبعا ابو صلاح والمدعويين لما يعرفوا ان الكريب من ايدك

حيكلوا علطوووووووووووول طبع
حتى لو مفيش فول .. واهو فية ابن عمه .. الاستاذ بيض ههههههه

:f: كل عام وانتم بخير وطيبين جميعا ورمضان كريم :f:


تحياتى .. واطيب امنياتى،،،:f2:


أنا شامة ريحة تريقة :girl16: :girl16:
كده يا حسن و تيجي منك انت :girl5:
طيب بزمتك وحش الكريب
مش يشبع الكريب
مش طعمه حلو الكريب
:girl10: كريب كريب حتي العيد :girl10:
ههههههههههههههههه
كل سنة و انت طيب و رمضان كريم
في رعاية الله ،،،