المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كعك 000سهل 000وخفيف 000وجميل



نهر الحياة
24-04-2007, 11:25 AM
هذا الكعك جميل وخفيف جربية


المقادير:- **واحد كيلو دقيق .

**واحد كوب سكر ناعم .

**واحد كوب زيت .

**علبة عصير فاكهة صغيرة . او كوب عصير فاكهة كما تفضلين .

**3 بيضات كبيرة . فانيليا

**ملعقة كبيرة سمسم

**ملعقة كبيرة شمر

**نصف ملعقة كبيرة نشادر

**ملعقة صغيرة بيكنج بودر

((( الطريقة )))

***ينخل الدقيق مع البودر

***يضاف الية الزيت والسكر والعصير .

***يخفق البيض مع الفانيليا ويضاف الى الخليط السابق وتضاف النشادر والشمر والسمسم وتعجن
باليد حتى تتماسك

***تقسم العجينة الى اربع قطع وتلف كل قطعة على شكل اسطوانة ثم تقطع حسب الكعكه المطلوبة
تفرد كل قطعة باليدين فوق الطربيزة وتشكل دزائر او على هيئه فيونكة او حسب الرغبة

***يرص فى صوانى بعد دهن الصوانى بالزيت وتزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يصفر لون
سطح الكعك يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يقدم بالهناء

مع تحياتى

نهر الحياة
24-04-2007, 06:40 PM
للامانة يا جماعة الكعك دا من ليبيا وانا عملتة كتير جميل جدا جربوة مش هتندموا

حمادو
24-04-2007, 06:52 PM
الطريقة شكلها حلوة وهاجربها ان شاء الله
بس ليا سؤال...يعني ايه شمر؟؟؟

هاعملها ان شاء الله واقول ليكي على النتيجة
شكرا على الوصفة
تقبلي تحياتي

الدكتورة نسيبة
25-04-2007, 04:17 AM
انا كمان بضيف صوتى لحمادو ايه الشمر ده

وان شاء الله اجربه لانى من هواة الحلويات

انا فى انتظار ردك وتسلم ايديك

نهر الحياة
27-04-2007, 12:41 AM
الاخ الكريم /حمادو

الاخت العزيزة /د/نسيبة
اولا اشكر لكم مروركم الكريم
ثانيا الشمر دا عند الليبين اسمة(( كمون حلو )) عندنا فى مصر معظم الناس يعرفون الشمر هوحاجة كدا قريبه من الكمون فى الشكل لكن الطعم غير بس تقدروا عند اى عطار تسألوا عليها وانا هضور على اى معلومات عنى اقولها لكم وان شاء الله هيعجبكم لما تجربوة
لكم تحياتى

أنفـــــال
03-05-2007, 07:18 AM
أفكارك جميلة أوي يا نهاية

نهر الحياة
10-05-2007, 11:04 AM
الاخت الكريمة //انفال
الله يكرمك يا رب على فكرة انا الحاجات اللى بكتبها عملها بدل المرة مليون يعنى جربى وانتى مطمنة خالص وجزاكى الله خيرا على تعليقك

اختك نهاية الحياة