المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عايدة العشري هتجوعنا .... هتجوعنا



أم أحمد
18-10-2006, 09:50 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


رمضان يمر سريعا كما يمر كل شئ جميل سريعا
وقد تكون الليلة لية القدر
اللهم اكتب لنا الاجر وبلغنا اياها
اللهم انك عفو كريم تحب العفو فاعفو عنا


يارب عهد و نويته اقف على الاعتاب

واكون اول منيب طامع فى اجر وثواب

وأبذل الروح قربان لتوبه و محبه

لاجل تنول الرضا وقبول يوم الحساب


عهد المحب الطمع وما علياعتاب

عهد الكريم الجوديشفع لى شهر الاياب

بلغنى ليلة القدربالعفو والعافيه

يارب واقبلنىواكتبنى( عبد أنا ب )


موعدنا اليوم مع ضيفة مميزة في مطبخ ابناء مصر
موعدنا مع صاحبة المشاعر الجميلة
موعدنا مع صاحبة الاحاسيس الرقيقة

موعدنا مع الرومانسية الجميلة عايدة العشري


اتفضلي يا عايدة دخول مطبخ ابناء مصر

http://gallery.egyptsons.com/data/media/49/kk12.jpg (http://gallery.egyptsons.com)





اتمني لكِ يوم ممتع جميل في مطبخ ابناء مصر











إلي اللقاء في الغد و مبدع جديد و طبق لذيذ و كلام مفيد :f2:

أم أحمد
18-10-2006, 01:02 PM
عايدة يا عايدة
انتي فين يا عايدة
جوعتينا يا عايدة
يلا بسرعة تعالي
لحسن نعمل مظاهرة
بطننا بتصوصو
ادينا مستنين اهو

مطلوب القبض علي عايدة بسرعة فور دخولها المنتدي
وعلي كل من يشاهدها تتجول في انحاء المنتدي سرعة الابلاغ عنها

أحمد ناصر
18-10-2006, 01:13 PM
إسمحى لى أن أحجز مقعدا على سفرتك العامرة يا أستاذة عايدة
فهيا أتحفينا بما لذ وطاب من الطعام والشراب
والأشعار التى تأخذ بالألباب
:f:

عايده العشرى
18-10-2006, 01:34 PM
السلام عليكم اهل المنتدى الكرام
بما انكم شرفتونى بدخول مطبخكم العامر اليوم ويارب ماتندموش على كده
هاقدم لكم طبقى المفضل ويارب يعجبكم
بيكاتا بالشامبنيون وياريت ماتتريؤش وواحد ظريف يسألنى إشمعنى
اقوله كده
يسألنى يعنى أيه شامبنيون اقوله يعنى مشروم يعنى عيش الغراب
طب وده يتاكل أزاى
صدقنى ماأعرفش هوه شكله مايقولش وطول عمرى ماعبرتوش غير لما سافرت هولندا ولقيت الاجانب يجلونه ويوقرونه قولت أجرب
المهم
تجيب شرائح اللحم البتلو اللوزوتملح وتبهر بالبهارات الجميله
وتعفر بالدقيق على خفيف وتحمر فى ملعقة سمن او فى الزبده السايحه
وتقلب على الجنبين لمده خمس دقايق ثم تغطى الحله وتهدا النار حتى تستوى اللحمه
تخرج من الحله وتوضع فى طبق التقديم
فى نفس الحله وفى المتبقى من اللحم نوضع عيش الغراب وذلك طبعا بعد غسله بالماء الساخن وازالة الساق وتقطيعه شرائح رفيعه ولكن بسرعه حتى لايسود لونه
وغذا كنت بتشتغل بروقان يبقى تحضر جنبك وعاء به ماء مضاف اليه عصير ليمون تضع فيه المشروم حتى يتم الانتهاء من الكميه كلها
يقلب المشروم على نار خفيفه لمدة ثلاث دقايق
نضيف الكريمه وهذه بقى قد تكون كريمه لبانى أو شويه صلصة بشاميل خفيف يعنى ملعقة دقيق فى شويه لبن
ممكن نستعمل لبن قليل الدسم اوحتى خالى الدسم لمن اراد منكم أكل خفيف
ونضيف ايضا ملعقة خل وملح وفلفل ونترك الصوص يغلى لمدة خمس دقايق
وبكده يكون جاهز
نصبه على البيكاتا
وكده يبقى قدامك طبق بيكاتا بالشامبنيون
وبالهنا والشفا
ويقدم مع ارز ابيض وسلطه خضراء
وطبعا ماتنسوش الخشاف
ودعوة الصائم حين يفطر:stpd:

عايده العشرى
18-10-2006, 01:43 PM
الاخوه الكرام عذرا على التاخير حيث ان الاولاد خلاص اخدوا اجازه التيرم مع اجازة العيد ومحتليين الكمبيوتر من الصبح وكانوا هينسونى ميعادكم المهم
وعشان كده قلت انزل لطبق اول قبل الكلام ماياخدنا وبعد كده ارد على رسايلكم الجميله

عايده العشرى
18-10-2006, 01:49 PM
عايدة يا عايدة
انتي فين يا عايدة
جوعتينا يا عايدة
يلا بسرعة تعالي
لحسن نعمل مظاهرة
بطننا بتصوصو
ادينا مستنين اهو

مطلوب القبض علي عايدة بسرعة فور دخولها المنتدي
وعلي كل من يشاهدها تتجول في انحاء المنتدي سرعة الابلاغ عنها

انا جيت اهوه على جناح الشوق
وآسفه جدا ع التاخير والف شكر ياستى على المقدمه الجميله بحقى
وعموما الطبق النهارده مش هياخد وقت طويل فى عمايله يعنى لسه فيه وقت بس يارب يطلع حلو ويعجبكم
ولسه الحلو جاى

عايده العشرى
18-10-2006, 01:53 PM
إسمحى لى أن أحجز مقعدا على سفرتك العامرة يا أستاذة عايدة
فهيا أتحفينا بما لذ وطاب من الطعام والشراب
والأشعار التى تأخذ بالألباب
:f:

الاخ العزيز أحمد ناصر
يشرفنى ان تكون ضيفى اليوم
واتمنى ان طبيخى يعجبك
وكمان الحلو

عايده العشرى
18-10-2006, 02:00 PM
انشاء الله تكون الليله دى ليلة القدراو يمكن الليله الجايه اوصيكم ياأخوانى بكثرة الدعاء والتبتل الى الله العلى لقدير ان يعفو عنا جميعا وان يصلح احوال الامه ويعلى شانها كما كانت على عهد نبينا محمد عليه الصلاة والسلام
فى كل ليله وعندما انتهى من الصلاه والقراءه والدعاء اطلع اصحى الاولاد عشان السحور وهذه تذكرنى بشىء جميل وذكرى عزيزه عندما كنت صغيره وماما بتصحينى واسمعه يطبل فى الشارع كنت اخرج سريعا الى البلكونه كى اشاهده واسمعه
إنه المسحراتى واعجبنى ان اكتب عنه

عايده العشرى
18-10-2006, 02:07 PM
مسحراتى
مسحراتى اقول واهاتى
والف وارجع باحلى الكلام

اصحى يانايم وفوق ياهايم
وقوم وقابل ذى لجلال والاكرام

اصحى ياغافل للقلب قافل
على بابه واقف بصلاة قيام

صلى واسجد ذكر وتهجد
اصحى يا(أحمد) ياأبن الكرام

هاقول واعيد قوم يا(سعيد)
قرآنه جوّد قوم ياهمام

واصحّى( ساره) قومى يا أماره
من نعمه عدى سحور تمام

وقوم يا(أوتش) ف نوره فتش
على فانوسك اطفيه ونام

مالوشى فايده ده الدنيا آيده
بنورهداية شهر الصيام

رمضان مبارك م الله تبارك
غفران ورحمه والنوم حرام

اصحى يانايم توحيد لدايم
لحبيبه صلى عليه السلام

لخير قدوه دعاء ف خلوه
تنول شفاعة خير الانام

اصحى يانايم وفوق ياهايم
وقوم وقابل ذى لجلال والاكرام

مسحراتى اقول واهاتى
والف وارجع باحلى الكلام
عايده العشرى:h:

ليلة عشق
18-10-2006, 05:11 PM
السلام عليكم
ياسلام ياعايده علي جمالك .....
أولا تسلم ايدك شاعرتنا الرائعة علي الأكلة الهايلة والقصيدة الجميلة .....
بيكاتا بالشامبنيون بموت فيها وعمري ماتجرأت أني أعملها .....
أقول أمال لو أنا عملتها المطاعم هتكسب من مين ......
لكن بعد ماعرفت طريقتها منك عزيزتي ......
هقوم بالمحاولة والتجربة والخسائر عليكي ياعايدة ......
من زمان وأنا بقول أن في حاجات كتير مشتركة بينا .......
من كلماتك بحس بيكي واليوم من أختيارك حسيت بكدة أكتر واكتر .....
وكمان سارة يبقي كدة التالتة تابتة زي مابيقولوا ......
كل سنة وأنتِ طيبة أعاد الله عليكِ رمضان كل عام والأسرة الكريمة بألف خير ......

تحياتي
ليلة عشق

عايده العشرى
18-10-2006, 06:29 PM
اختى الحبيبه ليلة عشق
اشكرك على ذوقك الجميل وشوفتى بقى مطعم ايه وفنادق ايه سيبك انت مافيش احلى من الاكل البيتى
صدقينى انا عملتها كتير وطلعت حلوه
يعنى ماتخافيش مافيش خساير ان شاء الله
وسلامى لساره وللاسره الكريمه وبالهنا والشفا مقدما

أم أحمد
18-10-2006, 07:31 PM
الله عليكي يا عايدة الله
انا بموت في البيكاتا
دي وجبتي المفضلة
وبصراحة بقي اتعلمتها برضه لما جيت هولنداااا
هو السر في هولندا ولا ايه؟ ههههههه
ودي اول مرة اعرف انك جيتي هولندا قبل كده
يا ريت تيجي تاني عشان اتشرف بيكي عندي واعزمك برضه علي بيكاتا هههههههههه

تسلم ايدك اختي الحبيبة
وكل عام وانتي بكل خير انتي واسرتك الجميلة
لك مني دوما خالص مودتي
:f2:

عايده العشرى
18-10-2006, 08:30 PM
[QUOTE=أم أحمد]الله عليكي يا عايدة الله
انا بموت في البيكاتا
دي وجبتي المفضلة
وبصراحة بقي اتعلمتها برضه لما جيت هولنداااا
هو السر في هولندا ولا ايه؟ ههههههه
ودي اول مرة اعرف انك جيتي هولندا قبل كده
يا ريت تيجي تاني عشان اتشرف بيكي عندي واعزمك برضه علي بيكاتا هههههههههه

تسلم ايدك اختي الحبيبة
وكل عام وانتي بكل خير انتي واسرتك الجميلة
لك مني دوما خالص مودتي
:f2:[/QUOTE
]
أختى الحبيبه أم أحمد
احمد الله ان الطبق عجبك وفعلا الفرق فى هولندا لان المشروم هناك كتير
بالفعل انا كمان بدات اطبخ البيكاتا فى هولندا ماتعرفيش انى عشت هناك ثلاث سنوات وذلك لظروف عمل زوجى وكان ممكن نفضل هناك اكثر ولكنى خفت على الاولاد من اختلاف البيئه والقيم والمبادىء وخصوصا ان اولادى فى سن حرجه وما تسالنيش عن سنى عشان موش هاقولك اكثر من كده
كل عام وانت بخيروشكرا على اتاحة هذه الفرصه الجميله النهارده
والف شكر على العزومه وان شاء الله اول ماجى هولندا تانى هاطب عليكى :plane:

سمـاء
19-10-2006, 04:32 AM
جاية يا عايدة وعاملة بيكاتا بالشمبينيون

أكلة لذيذة وسهلة وحلوة وجت ف الجون

رز أبيض مع طبق السلطة أكلة تمام

نفطر مع بعضينا وندعى أرحمنا يا إله الكون

عايده العشرى
19-10-2006, 10:43 AM
جاية يا عايدة وعاملة بيكاتا بالشمبينيون

أكلة لذيذة وسهلة وحلوة وجت ف الجون

رز أبيض مع طبق السلطة أكلة تمام

نفطر مع بعضينا وندعى أرحمنا يا إله الكون



دعوه جميله يارب أقبلها ليلة القدر
ليلة العفو نصلى وندعى لحد الفجر
ونصفى قلوبنا ونسامح كده بعضينا
ربنا يعفو ويهنينا بعيد الفطر:h:

boukybouky
19-10-2006, 01:24 PM
كده اشم البيكاتا و انا صايمة اعمل ايه دلوقتي !!

تسلم إيدك الأكلة جميلة و بموت فيها انا كمان زي أم أحمد

و الأحلي بصراحة التحلية و كلماتك الرائعة بجد

فكرتيني و انا صغيرة و كنت بخلي المسحراتي ينده عليّ بالإسم

ياااااه أيام جميلة و عدت بسرعة ..كل سنة و انت طيبة و عيد سعيد

في رعاية الله ،،،

عايده العشرى
19-10-2006, 04:38 PM
بالهنا والشفا يابوكى بوكى بس بعد آدان المغرب
وكلها يومين وينتهى الشهر الكريم سريعا ككل الايام الجميله اللى افتكرناها سوى
واصحى يانايم وحد الدايم
واصحى يابوكى بوكى انت واخوكى
وصحى ماما كمان وبوكى
قومى اتسحرى
صلى واذكرى
وربك اشكرى
ده رمضان كريم
وعيد سعيد عليكم جميعا

لميس الامام
19-10-2006, 10:38 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


رمضان يمر سريعا كما يمر كل شئ جميل سريعا
وقد تكون الليلة لية القدر
اللهم اكتب لنا الاجر وبلغنا اياها
اللهم انك عفو كريم تحب العفو فاعفو عنا


يارب عهد و نويته اقف على الاعتاب

واكون اول منيب طامع فى اجر وثواب

وأبذل الروح قربان لتوبه و محبه

لاجل تنول الرضا وقبول يوم الحساب


عهد المحب الطمع وما علياعتاب

عهد الكريم الجوديشفع لى شهر الاياب

بلغنى ليلة القدربالعفو والعافيه

يارب واقبلنىواكتبنى( عبد أنا ب )


موعدنا اليوم مع ضيفة مميزة في مطبخ ابناء مصر
موعدنا مع صاحبة المشاعر الجميلة
موعدنا مع صاحبة الاحاسيس الرقيقة

موعدنا مع الرومانسية الجميلة عايدة العشري


اتفضلي يا عايدة دخول مطبخ ابناء مصر

http://gallery.egyptsons.com/data/media/49/kk12.jpg (http://gallery.egyptsons.com)





اتمني لكِ يوم ممتع جميل في مطبخ ابناء مصر











إلي اللقاء في الغد و مبدع جديد و طبق لذيذ و كلام مفيد :f2:





ام احمد الغالية

ربنا يتقبل صيامك وقيامك وقرآنك واسعدك الله واستجاب دعائك بليلة القدر ..لقد كانت في المملكة ليلة القدر البارحة ندعو الله سبحانه وتعالى ان يتقبل منا جميعا صالح الاعمال واهلا وسهلا بالشاعرة عايدة العشرة ويا مرحبا ..لسه ما مرتش على الفطار ولكن سأمر بعد قليل ان شاء الله

لك مني ام احمد ولمجهودك المبدع كل ود وتقدير ويقدرك دايما على جمعنا حول مائدة الرحمن في شهر رمضان...

لميس الامام

لميس الامام
19-10-2006, 10:45 PM
الاخوه الكرام عذرا على التاخير حيث ان الاولاد خلاص اخدوا اجازه التيرم مع اجازة العيد ومحتليين الكمبيوتر من الصبح وكانوا هينسونى ميعادكم المهم
وعشان كده قلت انزل لطبق اول قبل الكلام ماياخدنا وبعد كده ارد على رسايلكم الجميله



الشاعرة العظيمة عايدة العشري

كل سنة وانت طيبة يا رب والاسرة الكريمة بخير وعافية..
الحقيقة الطبق بتاعك طبق ملوكي وشكله جميل قوي .. تسلم ايديكي على هذا الذوق الرفيع باختيار الطبق فهو مختلف وحا جربه بكرة ان شاء الله ..وربنا يديكي الصحة والعافية ورمضان مبارك ...

مرة تانية عمرت مائدتك يا ستي وان شاء الله دايما عامرة..
لميس الامام

amal3
20-10-2006, 04:31 AM
الأخت العزيزة عايدة العشرى

أولا تسلم أيدك على الوجبة الحلوة

بس ماكذبش عليكى ماعملتهاش قبل كدا ولا حتى ذقتها بس واضح أنها حلوة من

ردود الأخوات أم أحمد وبوكو بوكى وليلة عشق وكمان لموسة حبيبتى

يبقى أكيد أكلة جميلة وتسلم أيدك عليها

أما قصيدتك فهى رائعة لأنك زكرتينا بأيام رمضان وأحنا صغار والمسحراتى عمال

ينادى ويطبل وأحنا نجرى عالشباك نبص عليه

أيام فعلا جميلة كل عام وأنت بخير وكل عائلتك بخير وعيد سعيد مبارك عليك وعلى

عائلتك

تقبلى مودتى

أختك آمال مصطفى

عايده العشرى
20-10-2006, 11:34 AM
الشاعرة العظيمة عايدة العشري

كل سنة وانت طيبة يا رب والاسرة الكريمة بخير وعافية..
الحقيقة الطبق بتاعك طبق ملوكي وشكله جميل قوي .. تسلم ايديكي على هذا الذوق الرفيع باختيار الطبق فهو مختلف وحا جربه بكرة ان شاء الله ..وربنا يديكي الصحة والعافية ورمضان مبارك ...

مرة تانية عمرت مائدتك يا ستي وان شاء الله دايما عامرة..
لميس الامام

أختى العزيزه لميس
بالهنا والشفا مقدما ويارب يعجبك واجمل ما فى الطبق انه جعلك تمرى عليا
وسأنتظر رايك فى اعمالى من اليوم
وكل عام وانت بخير وعيد سعيد

عايده العشرى
20-10-2006, 11:44 AM
الأخت العزيزة عايدة العشرى

أولا تسلم أيدك على الوجبة الحلوة

بس ماكذبش عليكى ماعملتهاش قبل كدا ولا حتى ذقتها بس واضح أنها حلوة من

ردود الأخوات أم أحمد وبوكو بوكى وليلة عشق وكمان لموسة حبيبتى

يبقى أكيد أكلة جميلة وتسلم أيدك عليها

أما قصيدتك فهى رائعة لأنك زكرتينا بأيام رمضان وأحنا صغار والمسحراتى عمال

ينادى ويطبل وأحنا نجرى عالشباك نبص عليه

أيام فعلا جميلة كل عام وأنت بخير وكل عائلتك بخير وعيد سعيد مبارك عليك وعلى

عائلتك

تقبلى مودتى

أختك آمال مصطفى

الشاعره الرقيقه امال
اهلا وسهلا بك على مائدتى وهى كانت وجبه خفيفه ومريحه فى عمايلها وانشاء الله تجديها طعمه
وسيظل المسحراتى من العلامات الجميله لرمضان وصعبان عليا انه انقرض على مايبدو وان اولادنا لم يتمتعوا بسماعه مثلنا نحن فلا اقل من ان يقرأوا عنه
كل عام وانت بخير وعيد سعيد
أختك عايده