المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اكيد هاتجوعوا****************



ملاك القلوب
09-10-2006, 11:14 AM
أكـــــــــلات رمضـــــــانية
السلام عليكم ،،


احم احم .. طبعا هاي أكتر شي بيستفيدوا منها العزابية


طبعا كل مين عندو أكلة حلوة يحطا هون .. بدنا نسوي كتاب طبيخ رمضاني وأكلات شعبية



المقادير

دجاجة بدون عظم
بصلة مقطعة شرائح
حبة قرنبيط ( زهرة ) متوسطة الحجم
حبتين بطاطس مقطعة أرباع
فلفل اخضر بارد ( فلفل رومي ) مقطع حلقات
مكعب ماجي
ملعقة طعام بهارات مخلوطة
بهارات عدله - هيل - فلفل اسود - قرفة او دارسين - قرنفل او مسمار
كأستين رز ( لا تاخذ رز أمريكي ترا الأكلة تنخبص )
زيت للقلي


الطريقة

يقلى كل على حده الدجاج والقرنبيط والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر البارد
يوضع الجميع بعد القلي في صينية الفرن
يسلق الرز في ماء وملح والبهارات العدلة كلها حتى ينضج
يصفى الرز ثم يضاف على الصينية
يذوب مكعب الماجي والبهارات في كأس من الماء
يصب على الصينية مع مراعاة التوزيع المنتظم
تغطى بقصير ثم توضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا على حرارة 350 فهرنهيت

وصحتين وعافية

نقل

fencer
09-10-2006, 04:00 PM
معلش يا ملاك القلوب ،اصل انا ما اخدش بالي هو اسم الاكلة دي ايه؟

أم أحمد
10-10-2006, 05:55 PM
اهلا بيكي ملاك القلوب
اعتقد اسم الاكلة دي مقلوبة
ولازم تنقلب بعد ما تستوي ولا ايه
نورتي قاعة المطبخ
ومش عاوزين نجوع احنا في رمضان :d