المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تعالو نحلى



khaled4
14-05-2006, 09:25 PM
طبقات الكعك والفواكهة

http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/sweets/cake_fruit_layers.jpg


المقادير : كيك بالفانيليا
كأس حليب
كأس لبن زبادي
5 ملاعق كبيره حليب بودره
2/1 ملعقة شاي فانيليا
4/1 كأس سكر
4 مغلفات دريم ويب
شرائح خوخ
كأس كريمه مخفوقه
ملعقتا طعام سكّر مطحون
كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه
فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه
طريقة التحضير : فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلى او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ، رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك . ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره اخرى واكبسيهم جيدا . رتّبي الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في الخلاطة حتى تتشكل القمم المتصلّبه وزيني الطبق بها . رصي الفاكهة في الطبقه العليى ثم برّديها من 2 إلى 4 ساعات وقدميها بارده


**********************

بروفت رولز

http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/sweets/proft_rolse.jpg

المقادير : ـ كوب وربع الكوب ماء.
ـ كوب طحين.
ـ نصف كوب زبد.
ـ ملعقتـان ونصف الملعقة فـانـيليـا.
ـ 3 بيضات.
ـ قليل من السكر.
ـ ربع ملعقة ملح.

للتزيين:

سكر ناعم او صلصة الشوكولاته او صلصة الكاسترد.

طريقة التحضير :ـ اغلي الماء والسكر والزبد في قدر، ثم ارفعيه عن النار.
ـ انخلي الطحين واضيفيه الى القدر وحركي المقادير بملعقة خشبية.
ـ اعيديها الى الفرن على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا والملح وحركي المقادير. ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماما.
ـ اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا وضعيه في القدر، ثم حركي المقادير، ضعيها في كيس التزيين، ثم صبيهـا في صينية الفرن على شكل دوائر، وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220 لمدة 25 دقيقة.
ـ ضعي الخليط في كيس التزيين، وافتحي ثقبا في قاعدة كل قطعة، ثم احشيها بالكريمة.

بالهنا والشفا

منقول

sea horse
15-05-2006, 07:26 AM
العزيز خالد
ايه الحلاوة دى
:f2:
وصفات سهله وجميله ... وكمان بالصور
مجهود مميز
صباح الفل
:eat:

milly
15-05-2006, 08:07 AM
شكرا خالد على الوصفات الي بتشهي

تقبل تحياتي

رانيا عمر
16-05-2006, 11:35 AM
خالد خلاص الريجيم ضاع
لما الشكل كده يبقي الطعم ايه
عموما هجرب و اقولك
تسلم يا غالي