المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : احلى صينية معكرونه بالخطوات المصوره



saladino
05-04-2006, 12:27 AM
هلا بكم أخواتي الغاليات...

جايبة لكم اليوم وصفة روعـــة...

نبدأ بالمقادير...

كيس معكرونة...من النوع الموضّح بالصورة في الأسفل...

علبة قشطة...

3 ملاعق كبيرة مايونيز...

3 ملاعق كبيرة جبنة السائلة ( أي نوع جبنة سائلة تفضليه )

صلصة البيتزا...ممكن إستبدالها بالصلصة العادية...

مع البهارات الإيطالية...تلاقيها في قسم البهارات في السوبر ماركت...

فلفل رومي مقطع صغير

طماطم مقطعة صغير

مشروم مقطع

بصل مقطع


للوجه...

جبنة شيدر أو موزاريلا...

زيتون أسود مقطع...



نبدأ الطريقة...بإسم الله الرحمن الرحيم...

1. نسلق المعكرونة...عن طريق إفراغ الكيس في قدر به الماء المغلي مع قليل من الملح و الزيت...و لمّا تستوي نصفّيها في المصفاة...كما في الصورة..

http://www.3roos.com/upload/Image(170).jpg

2. في طبق عميق...نخلط القشطة و المايونيز و الجبنة السائلة...نضع عليهم الملح و البهارات...كما في الصورة

http://www.3roos.com/upload/Image(184).JPG

3. في طبق التقديم...نخلط المزيج السابق مع المعكرونة...بهذا الشكل...

http://www.3roos.com/upload/Image(174).jpg

4. الآن إنتهينا من إعداد المعكرونة...نيجي للخلطة السحرية...

في المقلاة...نضع شوية زيت...و نحمّر فيهم البصل المفروم...ثم نضيف الطماطم المقطعة...الفلفل الرومي المقطع...المشروم المقطع...و نستمر بالتقليب...حتى تنضج المكونات ( 10 دقائق مثلا )...مثل الصورة..

http://www.3roos.com/upload/Image(171).jpg

5. الآن نضيف عليها صلصة البيتزا...اللي إستخدمتها موضحة في الصورة...و نتركها 5 دقائق تتسبّك في الخلطة...و تنشف ماءها...كما في الصورة...

http://www.3roos.com/upload/Image(172).jpg

6. الآن نضع الخلطة السحرية اللي عملناها على وجه المعكرونة...كما في الشكل...

http://www.3roos.com/upload/Image(175).jpg


7. نبشر على الوجه جبنة موزاريلا...و زيتون مقطع ( في زيتون مقطع يباع جاهز ...ممكن إستخدامه )...كما في الصورة

http://www.3roos.com/upload/Image(176).jpg


8. الآن دخليها الفرن شويه تتحمّر من اعلى و تسخن شويه...و قدّميها...و شوفي كيف الناس راح تنهبل عليها...عن نفسي...ممكن تقديمها مع كفتة لحم....و هذه صورها عند التقديم

http://www.3roos.com/upload/Image(179).jpg

و بألف هنا و عافيـــة...
ملطوووش من المطبخ

snowwhite
05-04-2006, 08:04 AM
الله ينور يا صلادينو شكلها حتبقى روعة حجربها النهاردة

saladino
05-04-2006, 06:37 PM
الله ينور يا صلادينو شكلها حتبقى روعة حجربها النهاردة



والله مش عارف رد الفعل من حلاوتها هيكون ايه :eat: علشان طبعا انا معرفش اعمل حاجة

عموما منتظر الرد :hey:
شكرا على المرور والتعليق

sea horse
05-04-2006, 06:54 PM
طبعا جميله جدا وبالذات فى التقديم
ولازم معاها كفته بالدمعه ...اللى فى الصوره اللى جنبها
:good:
تسلم ايدك صلادينو
:y:

a_leader
12-04-2006, 12:15 AM
انا بمووووووووت فى المكرونة
بس ياخسارة مش شايف الصور
عموما
الف شكر اخى العزيز على الوصفة الهايلة ,,

saladino
12-04-2006, 12:21 AM
عفوا ياباشا بس ممكن الموقع فية مشكلة