المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ستيك بوافر بالرمان



snowwhite
17-01-2006, 01:11 PM
ستيك بوافر بالرمان

دى بقى أكلة جنان وخطيبى كل ما يتعزم عندنا يطلبها وعن تجربة أكلة فظيعة وبقيت مشهورة بيها فى العيلة عندى

المقادير :
1 ك لحمة (مقطعة ترنشات محملة – الجزار بيعرف يقطعها أزاى)
1.5 كوب عصير رمان + 5 ملاعق كبار حب رمان + 2 ملعقة دبس رمان ( عباره عن صوص بيتباع جاهز فى السوبر ماركت زى الصويا صوص كده أنا شخصياً بحيبه من كارفور فى اسكندرية أو زهران )
4 بصلات مقطعة ترانشات
كزبرة ناشفة – زعتر – سماق – فلفل اسود حب - ملح
كريمة لبانى

الطريقة :
1- توضع اللحمة فى ماء وخل لمدة ساعة قبل البدء بالعمل
2- تحمر البصلات فى زيت ذرة حتى تصفر ثم تشطف اللحمة من الخل وتوضع على البصلات وتقلب
3- يضاف عصير الرمان وحب الرمان ودبس الرمان والكزبرة والسماق والزعتر وتترك حتى تدخل فى النضج
4- نضع الكريمة اللبانى والفلفل الأسود الحب والملح
وبالهنا والشفا يارب تعجبكوا

حسام عمر
01-02-2006, 12:13 PM
شكرا يا سنووايت على أكلاتك الجميلة

حسام عمر
01-02-2006, 12:25 PM
شكرا يا سنووايت على أكلاتك الجميلة