المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : هافوش سالاتاسيه



ღ قمر السكرღ
02-07-2005, 03:12 PM
جزر مقلي بالسمن والدقيق. من السلطات التركية الشهية. يصب عليها اللبن الزبادي عند التقديم .

عدد الاشخاص:ستة, مدةالتحضير: ساعة

المقادير :

ثلاثة أرباع كيلو جرام من الجزر
كأس من اللبن الزبادي
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
ثلاث ملاعق كبيرة من السمن
ملح وبهار بحسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة من الفليفلة الحمراء المطحونة .

طريقة التحضير :

يقشر الجزر,يغسل وينقع بالماء المملح حتى يطرى,ثم يقطع الى حلقات.
يمزج السمن مع الدقيق ويقللا فيه الجزر على نار خفيفة.
يصفى الجزر ويوضع في طبق عميق.يصب فوقه اللبن الزبادي وينثر الملح والبهار
والفليفلة الحمراء.يقدم الطبق باردا.وبالهناء والشفاء .

Ahla_Rose
03-07-2005, 10:09 PM
شكرا سندريلا النيل على الوصفه الجميله

أنفـــــال
04-07-2005, 12:28 AM
شكرا ًعلى مجهودك في قاعة المطبخ و الديكور يا سندريلا .. :)
أنفال

ღ قمر السكرღ
04-07-2005, 12:37 AM
الى عزيزاتى اهلا روز وانفال

شكرا لكم على المرور الكريم وبالهنا الشفا .

http://www.flowersdubai.com/images/products/Half%20Dozen%20Pink%20Roses-big.jpg (http://www.flowersdubai.com/details.asp?productid=226&catid=100&scatid=81)