الجلاش بالكاستر

[نوورا]

http://www.p-yemen.com/highstar/bsm/p-yemen1%20%2816%29.gif

الجلاش بالكاستر


http://im17.gulfup.com/2012-05-05/1336218025651.jpg

نأخذ نصف لفة الجلاش
والحشوة تين مجفف ومشمش مجفف
ومكسرات لو فى طبعا
وشوية سكر صغيرين بتدى نتيجة حلوة
ونحضر كمية من الكاستر
لبن ومعلقتين كاستر ومعلقة سكر على النار
ونشكلهم لسمك معين متوسط للحشو ايضا

http://im17.gulfup.com/2012-05-05/1336218025902.jpg


يفرد نص لفة الجلاش في الصينية
ونضع معلقة سمن او زبدة كبيرة نفردها علي كل الصينية

http://im17.gulfup.com/2012-05-05/1336218025513.jpg

وبعدين باضع الكاستر

وبفرده بس مش بوصله للاطراف

http://im17.gulfup.com/2012-05-05/1336218025654.jpg


وبعدين أضع التين والمشمش فوق الكاستر


http://im17.gulfup.com/2012-05-05/1336218025965.jpg

واضع باقي الجلاش
وافرد معلقة سمن علي وش الصينية
ثم

وادخلها الفرن علي 180 لحد مالحواف تحمر وبعدين
اعرضها للشواية
ثوانى

http://im17.gulfup.com/2012-05-05/1336218025187.jpg

ده شكلها لما خرجت


اصب عليها الشربات واقطعها لما تبرد
وده شكلها

http://im17.gulfup.com/2012-05-05/1336218026818.jpg


ودي قطعة مني ليكم
http://im17.gulfup.com/2012-05-05/1336218026559.jpg


عمايل ادية وحياة
عينية

بالهنا والشفا يارب
على قلوبكم