المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كمبوت الاناناس بالصور



اسكندرانى
12-06-2012, 02:14 AM
http://up.7cc.com/upfiles/VvP74483.gif


النهارده حنعمل حاجة حلو وسهله

كمبوت الاناناس

وده هدية علشان نوورا تعمله لنا من اول مرتب بعد زيادة مرتبات شهر يوليه

انا سامع انها 200 % يا نوورا

عاوزك تورينا الكرم بتاعك وبلاش البخل اللى شحرورة علمتهولك

طبعا مش حاقول لكم على المقادير

هى اناناسايه واحده مش اكتر

http://www.7ozn.com/files53/12_06_2012_ba6013394621951.jpg

ننزع الشوشه اللى فوق الثمرة

ونبدا فى تقشيرها

ونكون حذيرين لان القشرة جامده شوية

علشان منتعرضتش لاى اصابة
http://www.7ozn.com/files53/12_06_2012_ba6013394621952.jpg

فى النهاية حنوصل للشكل ده

http://www.7ozn.com/files53/12_06_2012_ba6013394621953.jpg

نبدا تقطيعها طرنشات او مكعبات حسب الرغبه

http://www.7ozn.com/files53/12_06_2012_ba6013394621954.jpg

فى تقطيع الطرنشات حنلاحظ فى قلب الثمرة جزء ناشف نقوم بنزعه بالسكينه

او بالمقوره

http://www.7ozn.com/files53/12_06_2012_ba6013394621955.jpg

نضع كسرونه او حله صغيرة فيها نصف لتر ماء

ومعاهم حوالى 5 ملاعق كبيرة سكر

ونصف لمونه

ونكون حريصين الا تصل لدرجة الغليان

يعنى لحد درجة 70 او 75 % فقط


http://www.7ozn.com/files53/12_06_2012_ba6013394621956.jpg

نسقط ثمر الاناناس المقطع فيه
ننتظر حتى يصل للغليان

مجرد الوصول للغليان فقط ونقوم برفعه من على النار

http://www.7ozn.com/files53/12_06_2012_ba6013394621967.jpg

ننتظر حتى يبرد ونقوم بتعبئته فى برطان او اى شىء زجاج

وعلى التلاجة على طول

http://www.7ozn.com/files53/12_06_2012_ba6013394621968.jpg

وبالف هنا وشفاء

http://www.loly-ho.com/data/media/3/horus--2011---7.gif

نوورا
12-06-2012, 07:33 AM
أستاذنا الشيف الكبير اسكندرانى

تسلم ايديك انا فعلا باحب الأناناس موت يا افندم
بس عمرى ما عملت الكمبوت ولا حكومتنا عملته دايما باشتريه
والله الطريقة سهلة بس مش ممكن بنوع فاكهة تانى بس هاجرب الأناناس
كتر ألف خيرك مش عارفه أرد كرمك ازاى
ان شاء الله اجيبلك طرق حكاية لك مخصوص

اليمامة
12-06-2012, 06:40 PM
جميلة وسهلة الطريقة يا أستاذ نادر
الحقيقة عمرى ما عملته كمبوت ..كنت دايما اشتريه جاهز
انما هاتشجعنى اجربه وخاصة ان الأناناس ثمرة مثيرة وجذابة
وعمايلها كمبوت ..دا لوحده حدث مبهج وهايحسس العيال اننا بنعمل عملية خطرة :d

أنا بشكر حضرتك جدا على وصفاتك الجميلة المصورة ومجهوداتك الرائعة

:f2:

nova_n
13-06-2012, 08:41 AM
أستاذى اسكندرانى

الطريقة حلوة بس مش عارفه هنقدر ننفذها والا لا
بس لو اعتدمنا على راتب نورا يبقى علينا السلام هية على طول بتقول
مديونة لمين مش عارفه ههههههههههههههه
نجيب احنا الطلبات وهية تنفذ بس حتى

شكرا

loly_h
19-06-2012, 10:13 PM
ياااااااه على المغريات اللى باشوفها
وموش عاوزينا نتختن
ربنا يستر
إية يانادر الحجات اللذيذة دى
أومال ليه مغلبنى على طريقة الرز بلبن
:d
بردو جارى التجربة ...
بس بأة لو تخنت هتبأة إنت وشحرورة السبب

ابن البلد
20-06-2012, 11:56 PM
الله الله الله
تسلم أيدك اسكندراني

وأنت عارف الاناناس من الفواكة ذات القيمة الغذائية العاليه جدا

تسلم أيدك
:f::f::f:

اسكندرانى
21-06-2012, 01:36 AM
أستاذنا الشيف الكبير اسكندرانى

تسلم ايديك انا فعلا باحب الأناناس موت يا افندم
بس عمرى ما عملت الكمبوت ولا حكومتنا عملته دايما باشتريه
والله الطريقة سهلة بس مش ممكن بنوع فاكهة تانى بس هاجرب الأناناس
كتر ألف خيرك مش عارفه أرد كرمك ازاى
ان شاء الله اجيبلك طرق حكاية لك مخصوص

الشيف الخطير نوورا

ارق تحياتى لك دائما

اذاى الحكومة مبتعملش كمبوت

لالالالالالالالالالالالالالا

الموضوع ده لازم يتبحث بصورة جديه ونشكل لجنة للتحقيق فيه

طيب اقولك حاجة

تعالى نحط الحكومة فى مزنق ونشوف حتعمل ولا مش حتعمل

اشترى على حسابك 5 كيلو تفاح امريكانى

وقولى للحكومة يالا تعالى اعملى لنا كمبوت تفاح

بنفس الطريقة يا نوورا يتعمل اى كمبوت

ماشى يا نوورا

اعملى الفكرة دى وقوليلى النتيجة

لك منى دائما ارق تحياتى

اسكندرانى
21-06-2012, 01:39 AM
جميلة وسهلة الطريقة يا أستاذ نادر
الحقيقة عمرى ما عملته كمبوت ..كنت دايما اشتريه جاهز
انما هاتشجعنى اجربه وخاصة ان الأناناس ثمرة مثيرة وجذابة
وعمايلها كمبوت ..دا لوحده حدث مبهج وهايحسس العيال اننا بنعمل عملية خطرة :d

أنا بشكر حضرتك جدا على وصفاتك الجميلة المصورة ومجهوداتك الرائعة

:f2:

الشيف الكبير يمامه

اهلا بك

سعيد ان الطريقة عجبتك

وخصوصا زى ما قلتى

حتبقى تسليه جميله لادم وحمزة

خصوصا وهما بيفرغوا ثمرة الاناناس

اللى شبه القنبله دى

وربنا يستر ومحدش يستدعى الامن المركزى

لك منى دائما خالص تقديرى

اسكندرانى
21-06-2012, 01:43 AM
أستاذى اسكندرانى

الطريقة حلوة بس مش عارفه هنقدر ننفذها والا لا
بس لو اعتدمنا على راتب نورا يبقى علينا السلام هية على طول بتقول
مديونة لمين مش عارفه ههههههههههههههه
نجيب احنا الطلبات وهية تنفذ بس حتى

شكرا

شيف نوفا

ارق تحياتى لك

ايه الكلام اللى بتقوليه ده

انتى بتشككى فى كرم نوورا


لالالالالالالالالالالالا

انا مسمحش ابدا بالكلام ده

دى نوورا ام الكرم كله

بس تبعد شوية عن شحرورة هى اللى علمتها البخل والشح

سمعت انهم حيشتروا كشك فى التحرير ويعملو سندوتشات لحمة راس

وحيسموه سندوتشات ابناء مصر

ربنا يستر وشحرورة متشفش الكلام ده وتسالنى عرفت منين

لك منى دائما ارق تحياتى

اسكندرانى
21-06-2012, 01:46 AM
ياااااااه على المغريات اللى باشوفها
وموش عاوزينا نتختن
ربنا يستر
إية يانادر الحجات اللذيذة دى
أومال ليه مغلبنى على طريقة الرز بلبن
:d
بردو جارى التجربة ...
بس بأة لو تخنت هتبأة إنت وشحرورة السبب

الفنانه القديرة لولى

ارق تحياتى لك دائما

يا فندم تخن ايه بس

احنا اكلتنا كلها محسوبة بالسعرات الحرارية المظبوطه

وعلشان خطرك حاعمل لحضرتك رز باللبن وعليه قطعتين قشطه ومعلقتين عسل نحل

يعنى رجيم على اصوله

شرفينا دائما تجدى ما تشتهى الانفس

لك منى ارق تحياتى وخالص تقديرى

اسكندرانى
21-06-2012, 01:49 AM
الله الله الله
تسلم أيدك اسكندراني

وأنت عارف الاناناس من الفواكة ذات القيمة الغذائية العاليه جدا

تسلم أيدك
:f::f::f:

منورنا دائما ابويوسف

ربنا يبارك فيك ويسعدك يارب

فعلا الاناناس من الفواكه الجميله المفيده جدا

يسعدنى دائما وجودك معنا

نوورا
26-06-2012, 06:27 AM
أستاذ اسكندرانى

اشتريت الخوخ التمام وقشرته بنزولة فى ماء مغلى لدقائق
وأتعبت طل الخطوات صح اللى عنا بس للأسف ضاع الخوووووووووووووخ
ههههههههههههههههه وطلع حاجة تانية خالص مش عارفه ايه هية
وطبعا أتدبست فى تمنه وتمن القهر من الجميع
ايه الغلط ياريت تقولى عامل زى المربة الوحشة او الغلط مش عارفة
هههههههههههههههه

اسكندرانى
26-06-2012, 04:42 PM
أستاذ اسكندرانى

اشتريت الخوخ التمام وقشرته بنزولة فى ماء مغلى لدقائق
وأتعبت طل الخطوات صح اللى عنا بس للأسف ضاع الخوووووووووووووخ
ههههههههههههههههه وطلع حاجة تانية خالص مش عارفه ايه هية
وطبعا أتدبست فى تمنه وتمن القهر من الجميع
ايه الغلط ياريت تقولى عامل زى المربة الوحشة او الغلط مش عارفة
هههههههههههههههه


ايه يا نوورا الحكاية

اقولك انتى غلطتى فى ايه

بصى

بعد غليان الماء اضيفى الخوخ بعد غسله خليها تغلى غلوتين وصفى الماء الساخن وضعى بدلا منه ماء بارد لمنع طهى الخوخ واتركيه فى الماء البارد حتى يمتص حرارته ويبرد الخوخ ثم قومى بتقشير الثمار وسوف تجدي ان القشرة تنفصل بمنتهى السهولة وستري فصى الثمرة واضحين لفصلهما عن البذرة.

عرفتى بقى الغلطه فين

ابعتيلى ثمن الخوخ وحابعت لك حواله بثمنه

بس حخصم منه المصاريف الادارية

أحمد ناصر
02-07-2012, 02:02 PM
يا كمبوتاتك يا نادر
:d
لأ بجد ما شاء الله
حاجة هايلة جدا
تسلم الأيادى
:f2: