المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الأرز المدخن بالدجاج



الشحرورة
09-06-2012, 09:31 AM
http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203551.gif


الأرز المدخن بالدجاج


المقادير

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281202168.gif

ارز مغسول ومنقوع بالماء وملح
دجاجة مغسولة ومقطعة ارباع
جزر مقطع مكعبات - فلفل اخضر بارد مكعبات - بصل
زبيب - صفار زعفران مخلوط مذوب في ماء
البهارات [ كزبرة جافة - بهارات مخلوطة جاهزة -
بابريكا -ملح- ثوم]
الطريقة
* بالقدر نضع ملعقة كبيرة زيت ونضع البصل وبعد مايذبل
نضع الزبيب (بعضهم مش بيحبوا الزبيبhttp://h1h6.com/vb/images/smilies/2009/t102.gif بس طعمه جميل)
والملح ونقلبهم حتى يلين الزبيب ونضع الارز
وبعد كدة نضع الماء


http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281202766.gif

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281202822.gif

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281202869.gif

ونغطي عليه لحين النضج شوية
ثم نأتى بالدجاج
* بالمقلاة نضع الزيت والبصل والدجاج

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203008.gif

ونقلبهم الى ان يصبح لونه ذهبى ونضع عليه البهارات
والخضار ومكعب ماجي وشوية ماء

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203135.gif

ونغطي عليه الى ان ينضج
ثم نشوف الارز اذا جفت ميته نضع عليه صفار الزعفران

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203266.gif

وبعد نضج الدجاج نآخذه ونصبه فوق الارز

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203336.gif

نعمل بالقدر حفرة صغنونه ونضع قطعة قصدير
وفيها شوية زيت
ونسقط بالوسط فحمه مولعة طبعا ونغطي عليه

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203476.gif

ونخليه 10 دقايق ويقدم

http://upload.te3p.com/uploader/496389/11281203551.gif

ابن البلد
09-06-2012, 04:10 PM
تسلم أيدك شحرورة
فتحتي نفسنا على الغداء
:d

:f::f::f:

nova_n
13-06-2012, 08:44 AM
الأستاذة الشحرورة

الله على الطبق الجميل أرز ومدحن ودجاج كمان حاجة تفتح النفس
ايوة انا محتاج للغذا علشان امتحاناتى فرصة ههههههههههههه
لا بس انا عايزة من الديك الرومى بتاع يوم الجمعة ماليش دعوة
هاستنى نصيبة

شكرا

loly_h
19-06-2012, 09:55 PM
الله على الأكلة دى
بجد جوعتينى شحرورة
وطبعا جارى التجربة
طيب بالمرة بأة
انا نفسى فى رز معمر
دقته مرة
وحبيته جدا
وإفتكرته دلوقتى لما شفت أكلتك
ففرصة بأة أطلب طريقته منكـ
:d
ورجعالك علشان اقولك رأيي فى الرز المدخن
بس بجد ...
تسلم إيدك شوشو

الشحرورة
25-06-2012, 07:07 AM
تسلم أيدك شحرورة
فتحتي نفسنا على الغداء
:d

:f::f::f:

اهلا بك أحمد

يالهنا والشفا ولو ان فتح النفس ده شكله صعب
يارب يفتح نفس كل المصريين يارب ويهديهم ويهدى بالهم
ويريحهم من الهم والغم وياكلوا الرز المدخن
شكرا لزيارتك منور

تقديرى

أحمد ناصر
02-07-2012, 01:41 PM
الصورة خلت الواحد ريقه يجرى
تسلم إيدك يا شحرورة
:f2:

نوورا
23-07-2012, 08:34 AM
الشحرورة الجميلة

انا هاجربة اليوم على الفطار
والنتيجة فورية على الهاتف اه لو منجحتش هاروح فى الباى باى
ههههههههههههههههههه
كل سنة وانتى طيبة

نهر الحياة
28-09-2012, 06:17 PM
جزاك الله خيرا اختى العزيزة

وصفة سهلة ولذيذة