المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صدور الدجاج الحار



osha
22-01-2005, 03:43 AM
المقادير:
4 صدور دجاج
ملح وفلفل اسود
ملعقة دقيق
فلفل احمر مقطع ومنقوع في الزيت
ملعقة شطة
بصلة حمراء مفرومة ناعما
4 ملاعق زبادي.
طريقة التحضير:
تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم رشيه بالدقيق ثم سخني ملعقتين من زيت الفلفل الأحمر في مقلاة عميقة، ثم اقلي فيه الدجاج لأربع دقائق2
أضيفي الشطة والبصل واستمري في الطبخ لثلاث دقائق، صفي الفلفل من السوائل، ثم افرميه ناعما أضيفيه إلى المقادير
غطي الحلة واستمري في الطبخ لنصف ساعة، انقلي المقادير داخل صحن التقديم. سخني الزبادي في الحلة نفسها مع الملح والفلفل الأسود، ثم اسكبيه فوق قطع الدجاج.

bodda
22-01-2005, 10:19 PM
وصفه جميله وسهله بجد

وهل بتستعملى الصدور كامله والا مقطعه شرائح ؟؟؟

بس جربى تضيفى مبشور جوزة الطيب

هاتلاقيها تجنن*6*



ومساء الفل

:)