المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مائدة الافطار لليوم 10 رمضان تقديم أستاذ كمال عوض



كمال عوض
23-10-2004, 05:20 PM
لحمة بالكاري
يحمر البصل في الزيت أو السمن حسب الصحة , حتي يصير لونها ذهبي , تضاف 3 ملعقة كبيرة من بودرة الكاري مع التقليب لمدة 3 دقائق , تضاف مكعبات اللحم الصغيرة بمقدار 125 جرام لكل فرد تقريبا مع التقليب المستمر لمدة 20 دقيقة .
يضاف كمية من الماء تكفي لتغطية اللحم وتترك على النار لمدة 30 دقيقة مع إضافة بعض الماء إذا إحتاج الأمر .
ولا يهمك يا باشمهندسة أنفال
كمال

كمال عوض
23-10-2004, 05:25 PM
شوربة الخضروات بالدجاج
تحمر البصل في الزيت أو السمن حسب الرغبة , حتي يصير لونها ذهبي , تضاف الخضروات وهي عبارة عن البسلة والجزر والبطاطس والكوسة والفاصوليا الخضرة و50 جرام شعرية مع التقليب المستمر لمدة 15 دقيقة , تضاف ربع دجاجة مسلوق ومخلي من العضم ومقطع مكعبات إلى الخليط مع التقليب لمدة 5 دقائق , يضاف الماء بنسبة تكفي لتغطية ضعف كمية الخضروات وتترك لتغلي لمدة 15 دقيقة , يضاف عدد 2 ملعقة دقيق كبيرة مذابة في ربع كوي ماء بارد إلى الخليك مع التقليب ويترك حتي يتم تقديمها ساخنة .
ماشي يا باشمهندسة ؟؟؟؟؟؟؟؟
كمال

كمال عوض
23-10-2004, 05:28 PM
أرز مكسيكي
يتم عمل الأرز بالطريقة التقليدية , وقبل الغليان يضاف الخضروات المسلوقة وهي البسلة والجزر والبطاطس والفاصوليا الخضراء والكوسة , ويترك حتي يغلي وينضج بالطريقة العادية .
كله علشانك يهون يا باشمهندسة أنفال
كمال

كمال عوض
23-10-2004, 05:37 PM
عيش بالتوم
عيش فينو فرنساوي أو توست
خلطة توم مع ملح وفلفل وجنة بيضاء وزيت زيتون .
يتم وضع الخلطة على التوست أو شرائح الفينو الفرنساوي , ثم يتم إدخاله الفرن لمدة 5 دقائق .
وتوبة يا باشمهندسة أنفال إن سمعت كلامك تاني .
كمال

أنفـــــال
23-10-2004, 05:48 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته..
الوالد الفاضل كمال عوض..
أولا: حقك عليا..
ثانياً: شكراً لتلبيتكم لدعوتي المتواضعة ..
ثالثاً.. ماشاء الله..
و الله أحسن فرد دخل المطبخ من الجنس الخشن..
رابعاً..
نورت القاعة :)
خامساً..
كل سنة و انت طيب يا استاذ كمال..
أنفال

ماما زوزو
23-10-2004, 06:28 PM
الاخ الكريم الفاضل
كمال عوض*8*
لك التقدير والتحية
وشكرا جزيلا لتلبيتك الدعوة
تسلم ايدك حقيقى اكل جميل.......
كل سنة وانت طيب وبسعادة........
*170*

سمسمة
24-10-2004, 12:08 AM
كدة يعنى ماعجتكمش السفرة بتاعتى مالو العدس

مش مشكلة عشان بس اللحمة اللى مقدمتهاش تكون موجودة هنا

شكرا ياشيف كمال:3:

كمال عوض
24-10-2004, 06:07 AM
لا شكر على واجب

لكن خلوا بالكوا جميعا ....عرش المطبخ يهتز تحت أقدامكن !!!!!!!!!!!!!!
كمال عوض

فرفوته
11-09-2008, 01:58 PM
طب كان ايه الحلو يا شيف:evil: