المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبق على سفرة رمضان3:!!!



ماما زوزو
22-10-2004, 06:08 AM
بطاطس بالجبن في الفرن

المقادير

واحد كجم بطاطس -
2/1 كجم لحم مفروم -
جبن رومى مبشور + جبن عادي -
فلفل أسود - ملح - البهارات -
بقدونس - 2ملعقة كبيرة سمن او زبد -
طماطم - بصل - 5 بيضات -

الطريقة:

قومي بطهي البطاطس, ثم أهرسيها أضيفي لها بعض من الجبن العادي و الملح والفلفل الأسود وكل البهارات
ثم أضيفي لها البيضات إلى أن تحصلي على عجين طري نوعا ما.
من جهة أخرى ضعي في مقلاة مع الزبدة اللحمة المفرومة تتقلى مع الملح والبهارات, ومن جهة أخرى ضعي في مقلاة مع الزبدة البصل إلى أن يذبل ثم أضيفي الطماطم مع الكمون في الأخير أخلطيها مع اللحمة المفرومة .
أدهني صحن الفرن بالزبدة ضعي طبقة البطاطس ثم بعض الزبدة ثم خلطة اللحمة المفرومة مع الطماطم والبصل تم بعض الزبدة ثم الجبن المبشور ثم مرة أخرى البطاطس ثم على السطح الجبن العادي ليغطي السطح ثم توضع في فرن حررته متوسطة.

وألف صحة وعاااااافية .........
*185*

أشجان الليل
22-10-2004, 06:26 AM
ممممممم
يا سلاممممم
شكلها لذيذ جدااااا
بالذات إنى بحب الأكلات اللى داخل فيها الجبن
بالذات البيتزا :d
إن شاء الله فى أقرب فرصه ادخل فيها المطبخ هابقى أجربها
وجزاك الله خير......دى منى
وربنا يسامحك يا ماما زوزو..........دى من اخواتى أما يدوقوها:d

ماما زوزو
23-10-2004, 05:16 AM
هههههههههههههههههههههههه
ماشى يااشجان*3*
ان شاء الله تعجبهم بس المهم
انك تتقنى صنعها وبعدين اقولك
سر خطير وماتقوليش لحد
الطبيخ دة نفس.........
كل سنة وانت طيبة
*170*