المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الحواوشى المصرى



رهـف
16-04-2011, 09:38 AM
http://gallery.egyptsons.com/data/media/5/line7.gif (http://gallery.egyptsons.com)


http://trytop.com/pic/u/1595/1021/22097.jpg



المقادير:



- نصف كيلو لحم مفروم نسبة الدهن بة 20%

- عدد 2 بصلة مقطعة ناعم

- بقدونس مفرى

- فلفل رومي أخضر

- بهارات ملح وفلفل اسمر

- زيت ذرة

- خبز حووشى (خبز غير كامل النضج )





الطريقة:



- توضع نصف كمية البصل على النار مع اضافة كمية زيت مناسبة الى ان يصفر لونها


- ترفع من على النار ثم توضع فى وعاء و يضاف اليها اللحم المفروم و باقى البصل و البهارات و البقدونس و الفلفل و الملح والفلفل الأخضر و يقلب جيدا


- يوضع مقدار من الخليط السابق فى رغيف من الخبز البلدى الاسمر ويفرد بة

- يمسح الوجه بقليل من الزيت ويلف فى ورق قصدير ويوضع فى الفرن الى تمام النضج مع ملاحظة تقليبة على الوجهيين


وبالهناء


http://gallery.egyptsons.com/data/media/5/line7.gif (http://gallery.egyptsons.com)

نهر الحياة
01-05-2011, 12:29 PM
تسلم الايادى

جزاك الله خيرا

رهـف
01-05-2011, 03:29 PM
http://imagecache.te3p.com/imgcache/afbb59ad69236d3d40a9d6ac0f7252a5.jpg

عزة نفس
24-05-2011, 09:37 AM
حلوه يارهف تسلم ايدك انا بعمله بنفس الطريقه وبرضه بقطع الخبز

لكن ما جربتوش بالبصل لما بيتحمر لكن اهي فكره جديده نجربها

تسلم ايدك حبيبتي :f2: