المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيك الزبيب مع الجوز



رهـف
20-01-2011, 12:54 PM
http://gallery.egyptsons.com/data/media/5/line1.gif1.GIF (http://gallery.egyptsons.com)


http://www.mojtamai.com/lady/images/stories/cake%20zabib.jpg



المقادير:


* 260 غرام زبدة
* 260 غرام سكر
* 3 ملعقة صغيره فانيليا
* برش ليمون حامض
* 5 بيض
* نصف كيلو طحين
* 3 ملعقة بيكنغ باودر
* ثلاث أرباع كوب حليب
* 260 غرام زبيب
* 60 غرام جوز
* 3 ملعقة طحين




طريقة التحضير:


* أولاً اخفقي الزبدة و السكر و الفانيليا و برش الحامض جيداً حتى ينعم المزيج و يصبح مثل الكريما .

* ثم زيدي البيض واحده تلو الاخرى و اخفقي .

* ثم زيدي الحليب و حركي ثم زيدي الطحين المنخول مع البيكنغ باودر .

* اغسلي الزبيب و نشفيه جيداً من الماء، رشي ملعقتي الطحين على الزبيب .

* زيدي الزبيب و الجوز إلى الخليط ثم ضعيه في قالب مدهون بالزبدة، و اخبزيه فى الفرن بدرجة 180 درجة .

* وأخيراً بعد أن يبرد القالب اقلبيه و رشيه بالسكر البودره.

http://gallery.egyptsons.com/data/media/5/line1.gif1.GIF (http://gallery.egyptsons.com)