المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : معجنات x معجنات



سيمفونية كاتبه
29-11-2008, 04:18 PM
*182**182**182**182**182**182**182**182*


طبعاً لأنى بحب المعجنات جداً نقلت لكم أشهى المأكولات

يارب تعجبكم ......... :icecream:

فطائرالشواية

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205737861.bmp

كوب ماء

½ كوب زيت

4 ملاعق طعام حليب

3 ملاعق طعام سكر

رشة ملح

3 ملاعق طعام زبادي

ملعقة شاي بيكنغ باودر

ملعقة طعام خميرة فورية

3 ½ كوب دقيق

ضعي مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق، ثم ضعيها في السلطانية على الدقيق واعجنيها جيدا.

اتركيها حتى يتضاعف حجمها، قطعيها إلى كور صغيرة وافردي كل كرة إلى قرص سميك قليلا.

استخدمي كباسة الخبز ، ادهنيها بالزيت وضعي فيها أقراص الخبز.

اغلقي عليها الكباسة واتركيها مدة دقيقتان أو حتى تحمر وتنتفخ وتكون ناضجة من الداخل.

لتكن الشواية ساخنة عندما تضعين الخبز، عندما تخرجينها ستلاحظين أن حجم الخبز تضاعف.

عندما يبرد قليلا اقطعيه من المنتصف واحشيه حسب رغبتك.


عجينة بيتزا أو فطائر

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205738023.bmp

14 ملعقة طعام من جبن الشيدر مبشور

3 ½ ملعقة طعام أوريغانو مجفف أو أعشاب مخلوطة مجففة

افردي العجينة وشكليها على شكل أقراص دائرية.

رشيها بالجبن المعطر. ادخليها الفرن على حرارة 375 مدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.





فطائر زعتر وبيتزا رول

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205738177.bmp

2 ¼ ملعقة شاي خميرة

¼ ملعقة شاي سكر

¾ كوب ماء ساخن

1 ¾ كوب دقيق

½ ملعقة شاي ملح

الحشوة(1):

زعتر

زيت زيتون

صلصة بيتزا

زيتون مقطع صغير

مشروم مقطع صغير

جبن موزاريلا



ذوبي السكر والخميرة في الماء الساخن.


اخلطي الدقيق والملح. اسكبي خليط الخميرة واخلطيه جيدا بالملعقة.

افردي العجينة حسب رغبتك.

لفيها واقطعيها. ضعيها في صينية فرن واخبزيها مدة 8-12 دقيقة



http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205738366.bmp




http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205738578.bmp




http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205738773.bmp



http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205738889.bmp



http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205738988.bmp



*182**182**182**182**182**182**182**182*

:bye::bye::bye::bye::bye: .. تحياتى

صافيولا
29-11-2008, 06:00 PM
مملكه الحب

تسلم الايادي علي الوصفات الحلوه دي

وياريت اول ماتطلع حاجه من الفرن تدوقينا علشان نقولك راينا

زهرة الياسمينا
29-11-2008, 06:40 PM
ماشاء الله .... حقيقى مش قادرة اقاوم..
تسلم ايدك يا غاليه ...
كتير جميلة المعجنات بطرقها المختلفه...

http://img87.imageshack.us/img87/9677/mnwa8tk7.gif

سيمفونية كاتبه
30-11-2008, 08:09 PM
مملكه الحب
تسلم الايادي علي الوصفات الحلوه دي
وياريت اول ماتطلع حاجه من الفرن تدوقينا علشان نقولك راينا


ميرسى ياصافيولا

على مرورك

وإن شاء الله تطلع الطرق كويسه

بعد تجربها نورتنى

تحياتى

سيمفونية كاتبه
30-11-2008, 08:12 PM
ماشاء الله .... حقيقى مش قادرة اقاوم..
تسلم ايدك يا غاليه ...
كتير جميلة المعجنات بطرقها المختلفه...
http://img87.imageshack.us/img87/9677/mnwa8tk7.gif




أشكرك ياياسمينا

على مرورك وسعيده إن الاطباق عجبتك

جربى الطريقه بقى وقوليلى

علشان اجربها :p

نورتينى

تحياتى

زوزو عادل
30-11-2008, 08:19 PM
السلااام عليكم
تسلم ايك يا مملكة حبى
انا هجرب وربنا يستر عشان بخاف شويه من المعجنات والفطائر
الف مبروووك يا قمر على النيك نيم الجديد
اول مره اخد بالى
مشكوووره ودمتى بخييييييييير

سيمفونية كاتبه
30-11-2008, 08:28 PM
السلااام عليكم
تسلم ايك يا مملكة حبى
انا هجرب وربنا يستر عشان بخاف شويه من المعجنات والفطائر
الف مبروووك يا قمر على النيك نيم الجديد
اول مره اخد بالى
مشكوووره ودمتى بخييييييييير


تسلميلى ياقلب مملكتك

لالالا إحنا خلاص متفقين إن المملكه فى قلوب أصحابى وبدون تغير

يعنى هفضل مملكة حبك زى ما أنا :h:

والله يبارك فيكِ يازوزو وسعيده جداً بمرورك

هنتظرك تجربى وتدوقينى ماشى ..؟

تحياتى ونورتينى

شاعر الرومانسية
01-12-2008, 05:00 PM
تسلم إيدك يا هايدي

العجائن من الاصناف المحببة للكثريين
والاصناف دي كانت لذيذة وتستحق التجربة


تسلم الايادي يا فندم :2:

خالص وأرق تحياتي،،،:f2:

سيمفونية كاتبه
01-12-2008, 10:03 PM
تسلم إيدك يا هايدي

العجائن من الاصناف المحببة للكثريين
والاصناف دي كانت لذيذة وتستحق التجربة


تسلم الايادي يا فندم :2:

خالص وأرق تحياتي،،،:f2:


أشكرك أستاذى

ومنتظره حضرتك تجربها

وتنزلها فى مطبخك الشهير

وإن شاء الله تكون لذيذه

تقبل تحياتى

القواس
24-12-2008, 10:31 PM
بجد معجنات كتير جميلة
انا بحب المعجنات بس الحوادق اكثر
شكرا لكي

سيمفونية كاتبه
29-12-2008, 06:25 PM
بجد معجنات كتير جميلة
انا بحب المعجنات بس الحوادق اكثر
شكرا لكي


أشكرك يافندم

وأتمنى تكون المعجنات عجبتك

تحياتي

كاميليا
02-01-2009, 05:32 PM
http://www.arab-box.com/up/uploads/30592f4aed.bmp (http://www.arab-box.com/up/)

سيمفونية كاتبه
03-01-2009, 08:59 PM
http://www.arab-box.com/up/uploads/30592f4aed.bmp (http://www.arab-box.com/up/)


تسلميلي يافندم

وأشكرك على مرورك

تحياتي

الدكتورة نسيبة
07-01-2009, 12:24 AM
حلوين جداا انا بموت فى المعجنات

عجبتنى جداا البيتزا رول وفطائر الشواية

تسلم ايدك يا قمر

سيمفونية كاتبه
11-01-2009, 12:41 PM
حلوين جداا انا بموت فى المعجنات

عجبتنى جداا البيتزا رول وفطائر الشواية

تسلم ايدك يا قمر



وأنا كمان بعشقها وبتبوظ الديت علطول :rolleyes:

نورتي يادكتور وسعيده إن الموضوع عجبك

تحياتي :f2:

نــوران
12-01-2009, 07:15 PM
http://www.temo.biz/up/uploads/0842ee3e81.gif


فتحتي نفسنا يا هيدوووووووو


طيب منتظرينك كده تكوني جدعة و تعملي و تجربي و نتذوق من ايدك الحاجات دي

و نشوفك شاطرة ولا زيي :)

سيمفونية كاتبه
13-01-2009, 01:56 PM
http://www.temo.biz/up/uploads/0842ee3e81.gif

فتحتي نفسنا يا هيدوووووووو

طيب منتظرينك كده تكوني جدعة و تعملي و تجربي و نتذوق من ايدك الحاجات دي

و نشوفك شاطرة ولا زيي :)


بس كده طيب أشوفك أنا بس وأعملك أحلى أكل

لأحلى نوران وإللى يرجع في كلامه يبقى عيل

أشكرك على وجودك ياقطتي وإن شاء الله

نتقابل وأعملك البيتزا إجباري

ويا تكليها ياتكليها مافيش خيار ولا طماطم أدامك :1:

نورتينى يانوران

تحياتي

:f2:

المها2000
20-01-2009, 09:43 AM
شكرررررررررررررررررا

سيمفونية كاتبه
20-01-2009, 11:39 AM
شكرررررررررررررررررا


العفووووووووو

ونورتيني وأهلاً بيكِ معانا في المنتدى

تحياتي