المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الجعان يتفضل هنا ماراح يطلع الا شبعان



نــوران
14-11-2008, 02:09 PM
http://www.wardaa.com/upload/b433163f83.gifمسسساء صبااااااااح الشوقhttp://www.wardaa.com/upload/b433163f83.gif
http://www.khellan.com/up/uploads/cfef6be0bf.jpg


المقادير
- 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد’ ومسلوقة بطريقتك الخاصة
- 1 كوب من عصير الليمون الاخضر
- ¾ كوب من عصير التفاح
- ملعقتان من النشا
طريقة التحضير :1
- في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة .. في وعاء التقديم ,, نضع صدور الدجاج وتقطع كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة ,,
شوربة الدجاج والليمون (( من دول البحر المتوسط ))


http://www.khellan.com/up/uploads/87a02b947e.jpg



المقادير:
- كوبين من مرقة الدجاج .
- نصف كوب من الرز البسمتي
- جزرة صغيرة مفرومة
- كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات
- نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي
- نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح
- فص من الثوم مطحون جيدا
- كوب حليب تقسّم الكمية الى نصفان بالضبط كل في كوب
- ملعقة اكل من النشا
- ملعقتين اكل من البقدونس المفروم
طريقة التحضير :
1- اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الرز والجزر ,, ويطبخ الى ان يذبل الجزر .. ويضاف اليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الاخضر والثوم ...
2- يخلط مقدار ملعقة اكل من الحليب والنشا في وعاء صغير .. يحرك جيدا ويضاف الى الشوربة .. ويضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من الحليب الى ان يغلي المقدار ، تخفف درجة الحرارة ,, ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر ,, وعند التقديم يزين بالبقدونس
الدجاج والرز بالصلصة



http://www.khellan.com/up/uploads/8805c1ce74.jpg


المقادير :
- ملعقة اكل من زيت الخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات
- ملعقة شاي من الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر
- علبة من صلصة الطماطم
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاج ماجي
- كوبين من البصل الاخضر المفروم
طريقة التحضير :
يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج و الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يصفر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 د الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات ...
الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني


http://www.khellan.com/up/uploads/fa56bc35ae.jpg


المقادير :
قطع من انصاف صدور الدجاج
- 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
- 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
- ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
- علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )
طريقة التحضير :
يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..
- يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,,,
صدور الدجاج بالبقصمات


http://www.khellan.com/up/uploads/25164b3033.jpg


المقادير :
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
- ملعقتين اكل من الحليب السائل
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
- مقدار من البقسماط لتغطيه الدجاج
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- كوب من الجبن البارميزان المبشور
- نصف كوب من الكريمة الحامضة
طريقة التحضير :
- يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايتيه ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ,, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقسماط ,, ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,, يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقسماط ,, في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي ,,

الشيمـــاء
15-11-2008, 06:46 PM
علي فكرة يا نوران .. انا رايحة لدكتور الرجيم بكرة ان شاء الله ..
و عشان كدة انا مش حدخل قاعة المطبخ لمدة 3 سنين هههههههه .
اكلات حلوة و خصوصا ان اغلبها دجاج ..
تسلميلي يا قمر ..

زهرة الياسمينا
15-11-2008, 07:38 PM
هههههههههه اختى نوران انتى فعلا جوعتينى .... وكده الرجيم مش هينفع ....
بس مشكووورة عزيزتى .. تسلم ايدك...

نــوران
15-11-2008, 11:11 PM
علي فكرة يا نوران .. انا رايحة لدكتور الرجيم بكرة ان شاء الله ..
و عشان كدة انا مش حدخل قاعة المطبخ لمدة 3 سنين هههههههه .
اكلات حلوة و خصوصا ان اغلبها دجاج ..
تسلميلي يا قمر ..


اختي العزيزة / ام الشهيد


تسلمي لي يا رب على مرورك ووعد مني احاول انزل لكم وجبات للرجيم

بس ما تحرمينا من دخولك لقاعة المطبخ


و اتمنى لك ريجيم ناجح ان شاء الله

:icecream:

نــوران
15-11-2008, 11:12 PM
هههههههههه اختى نوران انتى فعلا جوعتينى .... وكده الرجيم مش هينفع ....
بس مشكووورة عزيزتى .. تسلم ايدك...


منوراني يا احلى ياسمينا


يادي الرجيم هو كلكم كده عاملين ريجيم


خلاص وعد نحاول نجيب اكلات تناسب الريجيم


و برضه اتمنى لك ريجيم ناجح و نتائج مرضية


:)

chdieawoy
19-01-2009, 05:48 PM
Hi, I am new here. I viewed all posts. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Costume jewelry (http://www.towholesalejewelry.com/costumejewelry/), A line of jewelry (http://www.towholesalejewelry.com/to/58.html), Specializing in fashionable bridal jewelry (http://www.towholesalejewelry.com/to/59.html)