المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أكلات مصوّرة .. من مطبخ شاعر الرومانسية



الصفحات : 1 2 3 4 [5] 6

شاعر الرومانسية
16-02-2009, 07:01 PM
هايل يا ابو على
انا اكتشفت فيك كمان حرفية التصوير والزخارف
كده الطباخ الشامل ...قصدى الفنان الشامل
تسلم ايدك
صباح الفل
:eat:


يا هلا بشيفنا العظيـــم

والله يا فندم الحاجة أم الاختراع .. حنجيب مصور من برا يعنى :2:

منتظر بقى منك اكله من إبتكاراتك توصفهلنا وانا حعملها وانزلها لحبايب المطبخ:4:

خالص وارق تحياتي،،،:f2:

شاعر الرومانسية
16-02-2009, 07:15 PM
روعة يا شيفنا
انا بعملها وبزود خضار مثلا جزر او بسلة او مشروم
وكمان قطع فراخ صغيرة متشوحة
بيكون طبق واحد شامل كل حاجة
مع شوية سلطة وتمام كده اوي
تسلم الايادي
تقديري:f:


ربنا يكرمك .. أختي الغاليـــة أم احمد

المكرونة دي من احــب الأكلات للجميع ..:y1:
وممكن تبتكري فيها زي ماتحبي وماتزهقيش

بالاضافة طبعاً الى أنها أسهــل أكله :1:

عندي بقى طريقة بالجبنة والبسطرمة .. إنما تجنن
ومن إختراعي :smart:

حنزلها قريب إن شــاء الله

خالص وأرق تحياتي،،،:f2:

om elbanat
18-02-2009, 06:20 PM
السلام عليكم
ايه الاكلات الرائعه دى يااستاذ حسن ماشاء الله حاجه جميله وتفتح النفس بجد
بالتأكيد أنا مش هضيف من كلمات الثناء والاستحسان أكثر مما يقيل من قبل
المكرونه فعلا ممكن يتصنع منها اكلات كثيره واخرها عملت مكرونه بشاميل محشيه بالخضراوت والارز بس كانت رائعه بجد
يالا انا قلت الصنف وعلى حضرتك التقديم والتصوير
تقبل تحياتى لك ولاسرتك الكريمه

شاعر الرومانسية
19-02-2009, 12:21 AM
السلام عليكم
ايه الاكلات الرائعه دى يااستاذ حسن ماشاء الله حاجه جميله وتفتح النفس بجد
بالتأكيد أنا مش هضيف من كلمات الثناء والاستحسان أكثر مما يقيل من قبل
المكرونه فعلا ممكن يتصنع منها اكلات كثيره واخرها عملت مكرونه بشاميل محشيه بالخضراوت والارز بس كانت رائعه بجد
يالا انا قلت الصنف وعلى حضرتك التقديم والتصوير
تقبل تحياتى لك ولاسرتك الكريمه


يا أهلاً باختنا العزيزة .. أم البنات

ربنا يكرمك يارب ويعزك ..
بس كدة ماينفعش اولاً لازم تخدي لفة فى الموضوع وتقوليلى رايك
وملاحظاتك لو امكن حتى نستفيد بخبرتك العظيمة

ثانيا طريقة المكرونة بالبشاميل بالخضار والارز ياريت تبعتيلى المقادير والطريقة
على الخاص ..وسوف يتم تجربتها وعرضها مصورة هنا ان شاء الله

ولو عندك اى طلبات او توصيات ياريت ماتبخليش علينا بيها

في انتظارك اختنا الكريمة

خالص وارق تحياتي،،،:f2:

صمت الغدر
22-02-2009, 06:40 PM
تسلم يمينك اخى العزيز
وبصراحة انا سجلت فى المنتدى علشانك
علشان وصفاتك علشان محدش يفهم غلط

شاعر الرومانسية
24-02-2009, 02:37 PM
تسلم يمينك اخى العزيز
وبصراحة انا سجلت فى المنتدى علشانك
علشان وصفاتك علشان محدش يفهم غلط




الله يسلمك ويبارك في عمرك أختنا الكريمة .. صمت الغدر

وأهلاً بيك معانا في مطبخنا العامر بصفة خاصة
وفي منتدانا الغالي على وجه العموم

وياريت يكون تواجدك بيننا مفيد .. وسعيد :2:

وخليكي معانا ما تبعديش
عشان حنبدأ سلسلة وصفات بحرية هايلة
قريب جداااا :afro:

وتحت امرك في أية طلبات خاصة :smart:

وافر مودتي .. وارق تحياتي،،،:f2:

شاعر الرومانسية
24-02-2009, 06:29 PM
http://up.haridy.org/storage/_22DDo2.gif


أخواتي وإخواني الأعــزاء :
حنكمل انهاردة مع بعض صنف جديد من أصناف المكرونة
فهي زاخرة بالعديد والعديد من الطرق والوصفات اللذيذة
وصفة إنهاردة لذيذة جداً للمكرونة البيضا بدون صلصلة برضة ..
انا جربتها هنا باللحمة المفرومة وطلعت لذيذة برضة .. بس بالبسطرمة الذ وأطعم

مكـــرونة بالبسطرمة
http://up.haridy.org/storage/flshadbar.gif



نحضر المكونات التي تتكوّن من :
مكرونة قلم مسلوقة ومصفاه +لحم مفروم معصج أو بسطرمة قطع
بصل مفروم + فص توم مفروم + زبدة
طماطم قطع + بقدونس مفروم + جبن رومى مبشور + كريمة لباني
فلقل حامي مقطع وقرن سليم مقطع طولي للتزين
بالشكل دة


http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma1.jpg




في طاسه تيفال او حلة نحط الزبدة ومعاها البصل المفروم وفص توم مفروم
ثم الفلفل القطع والانصاف


http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma2.jpg
http://www.lakii.com/vb/smile/11_26.gif



ثم نضع قطع الطماطم بعد ان يذبل الفلفل
كما هو موضح

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma3.jpg



ويتم اضافة قطع البسطرمة او اللحم المعصج ..

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma4.jpg



نشيل انصاف الفلفل على جنب ونخليها للتزين
بعد كدة نضيف نصف كوب كريمة لباني..

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma5.jpg



نضيف الجبن الرومي المبشور
(وممكن جبن شيدر أو جودة )

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma6.jpg



واخر حاجة نضيف البقدونس المفروم


http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma7.jpg



نتبل الخليط بالملح والفلفل
ونضيف المكرونة القلم المسلوقة كما هو موضح ..

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma8.jpg

http://up.haridy.org/storage/000h.gif


http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma9.jpg



ودة الشكل النهائي :

http://up.haridy.org/storage/fasell4.gif

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma10.jpg


http://www.khayma.com/sweets/chef1.gif

http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_01201135754.gif



http://up.haridy.org/storage/sha3er--4.gif

kethara
24-02-2009, 06:37 PM
أخى الفاضل شاعر الرومانسية

سلمت أناملك على تلك الوصفلت الجميلة
رائعة طريقة المكرونة بالخضار
وتصلح للدايت بدون المايونييز
شكرا أخى لعطائك الزاخر
تمنياتى بأستمرار الموضوع بإذن الله

مع تحيتى

صمت الغدر
27-02-2009, 10:39 PM
الله يسلمك ويبارك في عمرك أختنا الكريمة .. صمت الغدر

وأهلاً بيك معانا في مطبخنا العامر بصفة خاصة
وفي منتدانا الغالي على وجه العموم

وياريت يكون تواجدك بيننا مفيد .. وسعيد :2:

وخليكي معانا ما تبعديش
عشان حنبدأ سلسلة وصفات بحرية هايلة
قريب جداااا :afro:

وتحت امرك في أية طلبات خاصة :smart:

وافر مودتي .. وارق تحياتي،،،:f2:

تسلم اخى العزيز وانا ان شاء الرحمن هكون متابعاك اول باول بس ما تتاخرش علينا

صمت الغدر
27-02-2009, 10:43 PM
http://up.haridy.org/storage/_22ddo2.gif


أخواتي وإخواني الأعــزاء :
حنكمل انهاردة مع بعض صنف جديد من أصناف المكرونة
فهي زاخرة بالعديد والعديد من الطرق والوصفات اللذيذة
وصفة إنهاردة لذيذة جداً للمكرونة البيضا بدون صلصلة برضة ..
انا جربتها هنا باللحمة المفرومة وطلعت لذيذة برضة .. بس بالبسطرمة الذ وأطعم

مكـــرونة بالبسطرمة
http://up.haridy.org/storage/flshadbar.gif



نحضر المكونات التي تتكوّن من :
مكرونة قلم مسلوقة ومصفاه +لحم مفروم معصج أو بسطرمة قطع
بصل مفروم + فص توم مفروم + زبدة
طماطم قطع + بقدونس مفروم + جبن رومى مبشور + كريمة لباني
فلقل حامي مقطع وقرن سليم مقطع طولي للتزين
بالشكل دة


http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma1.jpg




في طاسه تيفال او حلة نحط الزبدة ومعاها البصل المفروم وفص توم مفروم
ثم الفلفل القطع والانصاف


http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma2.jpg
http://www.lakii.com/vb/smile/11_26.gif



ثم نضع قطع الطماطم بعد ان يذبل الفلفل
كما هو موضح

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma3.jpg



ويتم اضافة قطع البسطرمة او اللحم المعصج ..

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma4.jpg



نشيل انصاف الفلفل على جنب ونخليها للتزين
بعد كدة نضيف نصف كوب كريمة لباني..

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma5.jpg



نضيف الجبن الرومي المبشور
(وممكن جبن شيدر أو جودة )

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma6.jpg



واخر حاجة نضيف البقدونس المفروم


http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma7.jpg



نتبل الخليط بالملح والفلفل
ونضيف المكرونة القلم المسلوقة كما هو موضح ..

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma8.jpg

http://up.haridy.org/storage/000h.gif


http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma9.jpg



ودة الشكل النهائي :

http://up.haridy.org/storage/fasell4.gif

http://up.haridy.org/storage/mkrona+basdrma10.jpg


http://www.khayma.com/sweets/chef1.gif

http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_01201135754.gif



http://up.haridy.org/storage/sha3er--4.gif




اممممممممممم

سلمت يمينك اخى العزيز

ويارب مانتحرم منك ابدا

ان شاء الرحمن

سابرينا
04-03-2009, 12:38 AM
انا جعت جدا
ايه الاكل الجامد ده والمطبخ الحلو ده
واحلى حاجه الشرح بالصورة خطوه خطوه
يعنى محدش ليه حجه كله يدخل المطبخ ويجرب يطبخ
انا متابعه معاكم على طول وان شاء الله اجرب واقولك ايه النتيجة
فكرة جميله يا استاذ حسن (تحياتى سابرينا )

القواس
04-03-2009, 10:46 PM
الموضوع كبير و محتاج يوم كامل
خلي بالك خمس سنين عازب في سنه في القاهره و 4 في سته أكتوبر
يعني في الطبخ هوايه
تقبل تحياتي على الأكلات
كل أكله برد بس مفيناش زعل من النقد
السلام عليكم شاعر الرومانسيه

القواس
04-03-2009, 11:04 PM
أسف على التكرار

النجمه الحائره
08-03-2009, 10:55 PM
مش عارفه اقولك ايه يا استاذ حسن
كدا هتخلينا ناكل علطول مكرونه وربنا يسترها علينا ومش نتخن
لانك فعلا جوعتنا جدا لما بشوف الاكلات الحلوه دى
بس فعلا ما شاء الله اصناف المكرونه سهله و لذيذه جدا
يسلم زوقك يا استاذ حسن

شاعر الرومانسية
28-03-2009, 02:03 AM
أخى الفاضل شاعر الرومانسية

سلمت أناملك على تلك الوصفلت الجميلة
رائعة طريقة المكرونة بالخضار
وتصلح للدايت بدون المايونييز
شكرا أخى لعطائك الزاخر
تمنياتى بأستمرار الموضوع بإذن الله

مع تحيتى


اختى الغالية .. قيثارة

نورتي المطبخ يا ست الكل .. ولو على الدايت
ننقل على اكلات ووصفات لزوم الرجيم يا فندم

منتظر تواجد الدائم معنا ان شاء الله

خالص تحياتي،،،:f2:

شاعر الرومانسية
28-03-2009, 02:33 AM
انا جعت جدا
ايه الاكل الجامد ده والمطبخ الحلو ده
واحلى حاجه الشرح بالصورة خطوه خطوه
يعنى محدش ليه حجه كله يدخل المطبخ ويجرب يطبخ
انا متابعه معاكم على طول وان شاء الله اجرب واقولك ايه النتيجة
فكرة جميله يا استاذ حسن (تحياتى سابرينا )



يا اهلاً يا اهلاً بجيرانا الاعزاء

ازيك سبرينا .. ف فينك مش بتزوري مطبخنا كتير لية:bicycle:
عاوزينك تجربي .. وتقوللينا النتائج .. وبصراحة :2:

خليكِ معانا يا ست البنات
اللي جاي احلى م اللى فات :1:

خالص تحياتي،،،:f2:

mohamad_wagih
29-03-2009, 10:43 PM
السلام عليكم
اولا مشكور كل الشكر يا شاعر الرومانسيه ويا جماعه عاوز اقولكم ان شاعر الرومانسيه نفسه حلو كتيير في الاكل وانا تذوقته قبل كده وكنت هاكل صوابعي وراهم

شاعر الرومانسية
30-03-2009, 02:27 PM
الموضوع كبير و محتاج يوم كامل
خلي بالك خمس سنين عازب في سنه في القاهره و 4 في سته أكتوبر
يعني في الطبخ هوايه
تقبل تحياتي على الأكلات
كل أكله برد بس مفيناش زعل من النقد
السلام عليكم شاعر الرومانسيه


أخي الكريم .. القواس

منور مطبخنا يا باشا ..
يارب تكون شفت الوصفات وجربت حاجة منهم
ومنتظرين نتائج التجارب يا عزيزي.. واي نقد او ملحوظه كمان :2:

خالص وارق تحياتي،،،:f2:

شاعر الرومانسية
30-03-2009, 02:30 PM
مش عارفه اقولك ايه يا استاذ حسن
كدا هتخلينا ناكل علطول مكرونه وربنا يسترها علينا ومش نتخن
لانك فعلا جوعتنا جدا لما بشوف الاكلات الحلوه دى
بس فعلا ما شاء الله اصناف المكرونه سهله و لذيذه جدا
يسلم زوقك يا استاذ حسن



ياباشا ياباشا

منورنا يا محمد والله.. وطبعا كان واضح ان الاكل عجبك
بدليل زيادة ال..... وخليها بينى وبينك بقى :mm:

اخونا محمد زميل عزيز وان شاء الله ينورنا علطول

خالص وارق تحياتي،،،:f2:

ابو صلاح
30-03-2009, 03:24 PM
يالهوي انا جعــت كده ليه :)

تسلم الايادي ..

شاعر الرومانسية
01-04-2009, 05:20 PM
يالهوي انا جعــت كده ليه :)

تسلم الايادي ..


اهلا ابو صلاح

مد ايدك ياباشا .. خد راحتك :2:

منتظرين نتائج تجاربك يا باشا واى طلبات او استفسارات

خالص وارق تحياتي،،،:f2:

a_leader
04-04-2009, 10:07 PM
الله عليك يا فنان , الله
تسلم ايدك
:f2:

a_leader
04-04-2009, 10:20 PM
على فكرة , الموضوع ده محتاج أرشيف
اسم الأكلة و اللينك بتاعها
و تقييم خمس نجوم من عندى للمجهود الجبار
الف شكر

شاعر الرومانسية
06-04-2009, 11:46 PM
الله عليك يا فنان , الله
تسلم ايدك
:f2:


أخي الحبيب .. محمد

نورت مطبخنا يا باشا .. بس لازماً ولابد إنك تدوق حاجة من عندنا :smart:
والأحسن انك تجرب وصفة .. وتقولنا النتيجة :2:


منورنا يا غالي ..

خالص وأرق تحياتي،،،:f2:

شاعر الرومانسية
06-04-2009, 11:52 PM
على فكرة , الموضوع ده محتاج أرشيف
اسم الأكلة و اللينك بتاعها
و تقييم خمس نجوم من عندى للمجهود الجبار
الف شكر


ربنا يكرمك يا اخي العزيز

انت دايما كدة بتجيب افكار تتعب بيها نفسك :mm:

عموما حفكر في الموضوع ولو حقدر اعمله حنفذ ولو مش حقدر
حطلب منك انت طبعا التنفيذ :2:

الف شكر لتعبك يا عزيزي

خالص تحياتي،،،:f2:

شاعر الرومانسية
16-04-2009, 05:22 PM
انتظرونا قريباً في تشكيلة مأكولات بحرية

بمناسبة " شم النسيم "

خالص تحياتي،،،:f2:

nariman
16-04-2009, 05:43 PM
في الإنتظار يا أستاذ حسن
وسعيدة بعودة الموضوع الرائع

:f2:

rosey19
16-04-2009, 05:51 PM
يالا يا استاذ حسن

احنا منتظرين...علشان نشترى الطلبات ونجهز لشم النسيم



هنبدا امتىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

شاعر الرومانسية
20-04-2009, 04:00 AM
[ALIGN=center]http://up.haridy.org/storage/_22DDo2.gif


أخواتي .. وإخواني الكــرام
ح نبتدي قائمة المأكولات البحرية .. بأشها طبق على الاطلاق .. وهو
شوربة السي فود
http://up.haridy.org/storage/flshadbar.gif


نحضر المكونات التي تتكوّن من :
سمك (شعور/قاروص) متنضف ومتقطع + كابوريا+ جمبري+كليماري ( سبيط )+ محار ( باكلويز )


http://up.haridy.org/storage/shorbt%20samak%201.jpg


ونحضر باقي الاضافات :
بصل مقطع مكعبات + كرفس(افرنجي) مكعبات+ توم صحيح + معلقتين دقيق+ملح وفلفل

http://up.haridy.org/storage/shorbt%20samak%202.jpg

http://www.lakii.com/vb/smile/11_26.gif


يتم تشويح البصل والثوم قليلا بقليل من الزبد والزيت معاً مع فص مستكة

http://up.haridy.org/storage/shorbt%20samak%203.jpg



من غير البصلة ما تغير لونها نضيف مكعبات الكرفس ..

http://up.haridy.org/storage/shorbt%20samak%204.jpg



نحط بعد كدة معلقتين الدقيق مع التقليب ..

http://up.haridy.org/storage/shorbt%20samak%205.jpg

http://www.gustantino.com/animated/food/chef.gif


نحط قطع السمك اولا تاخد تقليبة مع البصلة بالكرفس والدقيق :

http://up.haridy.org/storage/shorbt%20samak%206.jpg



نضع الجمبري ثم الجندوفلي والسبيط واخيرا الكابوريا بعد غليها لوحدها واضافتها بدون ماء ..


http://up.haridy.org/storage/shorbt%20samak%208.jpg



نحط الماء البارد على محتويات الشوربة ونتبلها بالملح والفلفل والحبهان وورق اللورا:

http://up.haridy.org/storage/shorbt%20samak%209.jpg

http://up.haridy.org/storage/000h.gif






ودة شكل الطبق بعد غرفه :

http://up.haridy.org/storage/shorbt%20samak%2010.jpg


ودة الشكل النهائي :


http://up.haridy.org/storage/fasell4.gif



http://up.haridy.org/storage/shorbt%20samak%2011.jpg



http://up.haridy.org/storage/muguet0111.gif




http://up.haridy.org/storage/sha3er--4.gif
[/ALIGN

شاعر الرومانسية
27-04-2009, 03:14 PM
إيـــه يا شباب ..

روحتوا فيــــن...!!؟؟
من البدايــة كدة !!:dry:

ما اهو إما مالكوش في السي فوود ..
أو ان اول طبق معجبكوش :huh:

نبع الوفاء
27-04-2009, 05:22 PM
ههههههههههههههههههههههههههههههه

لا بجد ماشاء الله إيدك تتلف في الحرير

والحقيقة أنا عن نفسي أخجل لما أدخل موضوعك ده

بحس إني فاشلة خالص في الطبيخ

حقيقي الوصفة دى شكلها لذيذة جدا

إن شاء الله أجربها وأقولك رأي فيها

في إنظار طبخة جديده

بتوفيق يا طباخنا و شاعرنا الرائع

:f2::f2::f2::f2:

kethara
28-04-2009, 01:07 PM
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_16401474402d8080cb.gif

أخى الفاضل شاعر الرومانسية

ومعك مرة أخرى وطبق لذيذ جدا
انا من أكثر محبيه ومشجعيه
تسلم الايادى والوصفات الرائعة
ننتظر دائما إبتكاراتك سلمت يداك وسلم أختيارك
وعلى التنفيذ الفورى

مع تحيتــــــــــى

صمت الغدر
29-04-2009, 11:36 AM
سلمت يمينك اخى حسن

شاعر الرومانسية
29-04-2009, 05:01 PM
ههههههههههههههههههههههههههههههه

لا بجد ماشاء الله إيدك تتلف في الحرير

والحقيقة أنا عن نفسي أخجل لما أدخل موضوعك ده

بحس إني فاشلة خالص في الطبيخ

حقيقي الوصفة دى شكلها لذيذة جدا

إن شاء الله أجربها وأقولك رأي فيها

في إنظار طبخة جديده

بتوفيق يا طباخنا و شاعرنا الرائع

:f2::f2::f2::f2:






الله الله الله

ايه تتلف في حرير دي بقى ..
الناس كدة حتفهمني غلط يا فندم:mazika2:

وياستي جربي وطبقي حاجة من عندنا
وان شاء الله مش حتحسي انك فاشلة - لاسمح الله - ابداااااا :1:

شرفتينا يا .. نبع الوفاء

واستني بكرة الطبق الجديد من اطباق السي فوود :smart:

خالص وارق تحياتي،،،:f2:

شاعر الرومانسية
29-04-2009, 06:42 PM
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_16401474402d8080cb.gif

أخى الفاضل شاعر الرومانسية

ومعك مرة أخرى وطبق لذيذ جدا
انا من أكثر محبيه ومشجعيه
تسلم الايادى والوصفات الرائعة
ننتظر دائما إبتكاراتك سلمت يداك وسلم أختيارك
وعلى التنفيذ الفورى

مع تحيتــــــــــى


اختي الغالية .. قيثارة

الله يسلمك .. ويبارك في عمرك
ومنتظرين التنفيذ والتجربة
ومستعدين ندوق كمان للحكم :2:

ومنتظرين تشريفك في ثاني أطباق السي فوود :afro:

خالص وارق تحياتي،،،:f2:

شاعر الرومانسية
29-04-2009, 07:01 PM
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_16401474402d8080cb.gif

أخى الفاضل شاعر الرومانسية

ومعك مرة أخرى وطبق لذيذ جدا
انا من أكثر محبيه ومشجعيه
تسلم الايادى والوصفات الرائعة
ننتظر دائما إبتكاراتك سلمت يداك وسلم أختيارك
وعلى التنفيذ الفورى

مع تحيتــــــــــى


اختي الغالية .. قيثارة

الله يسلمك .. ويبارك في عمرك
ومنتظرين التنفيذ والتجربة
ومستعدين ندوق كمان للحكم :2:

ومنتظرين تشريفك في ثاني أطباق السي فوود :afro:

خالص وارق تحياتي،،،:f2:

القواس
29-04-2009, 08:36 PM
بصراحه أكثر من ممتاذ

و شكلها أحلى من بتاعت أبو أشرف بتاع بحري

و مميزاتها غير الطعم اللذيذ

ان المكونات منتقاه بعنايه

أما في المحلات و أنت سيد العارفين هي بقايا الأسماك الغير مرغوب فيها

تحياتي و زعلتني معرفتش أنتقدك

ما لاقوش في الورد عيب قالوا له يا أحمر الخدين

:y:

شاعر الرومانسية
30-04-2009, 09:17 AM
سلمت يمينك اخى حسن


الله يسلمك أختنا العزيزة ... صمت الغدر

نلقاكِ قريباً مع الوصفة السمكية التالية بمشيئو الله :eat:

خالص وارق تحياتي،،،:f2:

شاعر الرومانسية
30-04-2009, 09:20 AM
بصراحه أكثر من ممتاذ

و شكلها أحلى من بتاعت أبو أشرف بتاع بحري

و مميزاتها غير الطعم اللذيذ

ان المكونات منتقاه بعنايه

أما في المحلات و أنت سيد العارفين هي بقايا الأسماك الغير مرغوب فيها

تحياتي و زعلتني معرفتش أنتقدك

ما لاقوش في الورد عيب قالوا له يا أحمر الخدين

:y:




يا عزيزي أبو أشرف مين وقدورة مين ..

جرب بس انت وادعيلي

وبعدين انقد زي ماتحب .. ولايهمك

مادام احمر يبقى مافيش مشاكل:lol2:

وتحيا جمهورية الاهلاوية .. :1:

اخي الكريم .. القواس

ألقاك في الوصفة الجاية
السي فوددية .. المتنقية :smart:

خالص وارق تحياتي،،،:f2:

العسل المر
30-04-2009, 11:46 AM
تسلم ايدك يا استاذ حسن - وياريت تعمل حسابك على عزومة سي فودية :d ، المرة اللي جايه

سلامي للأولاد .. .. دمت بخير .. ،

شاعر الرومانسية
30-04-2009, 02:56 PM
تسلم ايدك يا استاذ حسن - وياريت تعمل حسابك على عزومة سي فودية :d ، المرة اللي جايه

سلامي للأولاد .. .. دمت بخير .. ،


اخي العزيز .. عبد الرحيم باشا

اهلاً بك يا فندم .. وانت تامر
تعالى انت بس وليك احلى طبق سى فوود مخصوص مخصوص عشان

وانتظرنا .. طاجن جامد فسفوري نازل حااااااااالاً

بنا الفرن :eat:

خالص وارق تحياتي،،،:f2:

شاعر الرومانسية
30-04-2009, 03:50 PM
[ALIGN=center]http://up.haridy.org/storage/_22DDo2.gif


وحنكمل مع بعض باقي الاطباق البحرية .. ومعانا اليوم ..
طبق جاااااااااامد جداً

http://up.haridy.org/storage/فاصل ورد بلدى.gif (http://up.haridy.org)


طاجن السبيط والجمبري
http://up.haridy.org/storage/flshadbar.gif




وهو من الاطباق اللذيذة الشهية ، وكله فوايد .. وفسفور :y1:

http://up.haridy.org/storage/flshadgb.jpg

نحضر المكونات التي تتكوّن من :
جمبري مقشر وسبيط ( كليماري ) متنضف ومقطع شرائح
تشيكلة خضروات مكونة من :
طماطم مقطعة مكعبات - كرفس مكعبات - بصل اخضر - بقدونس -كسبرة خضرا -كوب طماطم عصير
توم مقطع - فلفل احمر حامى مقطع - فلفل رومي مكعبات - بشر ليمونة كاملة -ملح وفلفل اسمر
وللتزيين شرائح طماطم - شرائح ليمون

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%201.jpg

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%202.jpg

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%203.jpg



نحط قليل من الزيت مع نصف التوم والفلفل الاحمر الحامى والفلفل الاسمر:

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%204.jpg

http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_11201135340.gif


دقيقتين ونضيف السبيط والجمبري ونقلبهم لحد ما ينزلوا ميتهم ويشربوها..

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%205.jpg


نشيلهم على جنب زى ما حنشوف..
ونحضر الخلطة مكانها بوضع قليل من الزيت وباقي التوم والفلفل الاحمر والفلفل الرومى ..
وتقلبتين ونضيف البقدونس


http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%206.jpg

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%207.jpg

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%208.jpg


نضيف الطماطم المقطعة ونقلب لحد ما تدبل ثم بشر الليمون .. كما بالشكل :


http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%209.jpg

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%2010.jpg


واخر خطوة نضيف كوب عصير طماطم .. ثم الكسبرة الخضراء ونتبل الخلطة :

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%2011.jpg

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%2012.jpg


http://up.haridy.org/storage/000h.gif


نحط جزء من الخلطة في الطاجن .. ونحط كمية الجمبري والسبيط
ثم نضيف باقي الخلطة ونجمل الوش بحلقات الليمون والطماطم

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%2013.jpg

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%2014.jpg


http://up.haridy.org/storage/fasell4.gif


ودة الشكل النهائي :

http://up.haridy.org/storage/Sobeed&Gambry%2015.jpg


http://www.khayma.com/sweets/chef1.gif

http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_01201135754.gif

[/frame]



http://up.haridy.org/storage/sha3er--4.gif
[/ALIGN

rosey19
30-04-2009, 04:58 PM
استاذى الفاضل..... رائع


http://butterflyblue.jeeran.com/%D8%AA%D8%B3%D9%84%D9%85%20%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8 A%D8%A7%D8%AF%D9%8A.gif


http://www.sedty.com/vb/imagehosting/1228_1206998129.gif

سيمفونية كاتبه
13-05-2009, 07:28 PM
على الرغم إني بيني وبين المأكولات البحريه عداوى

إلا إن الأكل بجد يفتح النفس .. تسلم إيدك ياشاعرنا :hey:

تحياتي

لمسه
13-05-2009, 07:47 PM
لالالالالاياهايدى :f:الا السمك ازعل منك بنننننننننننننننننننت حبيه هه

:f::f::f:
:f:استاذنا الجميل:f:
:f::f::f:

عايزه اقولك آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه :'(

جوعتنى :uff:

وانا لسه واكله لازم يعنى تعزمنى دلوقتى :bounce:

كنت فين قبل الاكل ياساااااااااااااتر :shutup2:

بجد:f: تسلم ايدك :f:ومن بكره ان شاء الله هاجرب اعمل ده

بس ادعى لى اخويا المره دى يجيب السبيط نضيييف:'(

:no2::no2::no2:

وجدى محمود
13-05-2009, 07:54 PM
قولى يللى انت اغلى الناس عليا
جبت اكل منين تزغلل بيه عنيا:eat:
شكل الاكل بس ياصحبى
يشرح قلبى:w00t1:

بس ياريتك قبله تقولى
مش مفروض كنت تقولهالى بينى وبينك
دى مراتى اهى جت ع السيره
وقالتلى شمر دراعينك

خش المطبخ
واياك تلبخ
:mazika3:
اعمل م اللى شوفته بعينك

قولت ياست دى رسومات
دا حسن بيهزر
كان متصور جنب حاجات
شكل ومنظر:@

ال كليمارى
قولت دا صنف ف كوكب تانى
كان نازل ارضنا يتمخطر
الله يسامح فيك ويعافى
يابن حليم
ف الجمبرى شبط مراتى:'(
اهرب منها ازاى ياحليم
لاء ومصورلى الخطوات
صور بتزئطط:brawa:
هو احنا اد الستات
لما بتشبط

حسن قولها والنبى
ان دو اكل سكان زوحل او المريخ:spidy:

نبع الوفاء
13-05-2009, 07:56 PM
ما شاء الله اخي .. حسن ما زلت تتحفنا بأجمل
وأروع المأكولات .. حقيقي الأكلات الجميلة والمفاجأت تتساقط علينا..
اممممممممممم.. حقاً وصفات لذيذة ورائعة
ونشتهي تذوقها منك.. بوركت .. ودوماً إلى الأجمل..
يالا ننتظر عزومة منك نتذوق الحاجات الحلوة دي ;)
تسلم الايادي :f2:

طـــــير في الســـما
13-05-2009, 08:54 PM
تسلم إيدك يا أستاذ حسن

الطبق فعلا جميل

اسمح لي بإضافة متواضعة جدا

علشان الجمبري" ميكشش" و يصغر في الحجم

بنعمله صدمة

مش نفسية طبعا

صدمه مية سخنه

يعني و هو لسه بقشره

بنجيب الحنفيه بتاعت المية السخنه على آخرها

و نكون حاطينه في طبق تحتها

لمده ثواني مش اكتر

بكده

مش هيكش

تسلم إيدك

في انتظار المزيد،،،،

خالص تحيـ ـ ـ ـ ـ ـاتي

nariman
13-05-2009, 09:23 PM
الله يا أستاذ حسن .. طاجن السبيط ده انا بحبه جدا :brawa:
بصراحة كنت دايما بجيبه جاهز وكان نفسي أعرف طريقة له


طريقة حضرتك سهلة وشكلها جميل
طبعا حجربها زي حاجات كتير جربتها من موضوعك :smart:


تسلم ايدك وتحياتي لأحلى كلمة والأسرة كلها
:f2::f2:

loly_h
13-05-2009, 10:11 PM
بجد والله ... بسم الله ماشاء الله عليك حسن

مبدع فى الشعــــــــر وكمـــان فى المطبخ

تسلم إيدك والحمد لله لسه موش إتعشيت :eat:

هحاول أتصرف :d

وبإنتظار وصفاتك الجديدة :f2: