te3mah
17-08-2003, 02:40 AM
<< حسـاء الفواكـه >>
يتكون هذا الحساء من الكانتلوب والخوخ ومقاديره كما يلي:
* نصف رطل من التفاح الصغير المقشر والمقطع في شرائح.
* فنجان ونصف من الكانتلوب الطازج المهروس .
* فنجانين إلا ربع من مشروب المشمش.
* ملعقتان من الزبادي.
* ملعقة من عصير الليمون.
* عصير برتقالة واحدة.
* فنجان من الراسبري الطازج.
الطريقة :
1- في كأس الخلاط قومي بخلط الخوخ مع الكانتلوب مع العصير والزبادي وعصير الليمون واخلطي الجميع جيدا حتى يلين القوام وتتمازج المكونات.
2- أضيفي عصير المشمش ،ويمكنك إضافة عصير الليمون إن رأيت حاجة لذلك.
3- اتركي المقدار لمدة ساعة في الثلاجة، بل من الممكن أن تعد الخلطة قبل تقديمها بيوم كامل يستغرق في تبريدها.
4- قبل التقديم مباشرة قلبيها جيدا وتأكدي من اعتدال مذاقها.
5- قسميها على أربعة أوانى وجمليها بحبات الراسبري .
وبالهنا والشفا
يتكون هذا الحساء من الكانتلوب والخوخ ومقاديره كما يلي:
* نصف رطل من التفاح الصغير المقشر والمقطع في شرائح.
* فنجان ونصف من الكانتلوب الطازج المهروس .
* فنجانين إلا ربع من مشروب المشمش.
* ملعقتان من الزبادي.
* ملعقة من عصير الليمون.
* عصير برتقالة واحدة.
* فنجان من الراسبري الطازج.
الطريقة :
1- في كأس الخلاط قومي بخلط الخوخ مع الكانتلوب مع العصير والزبادي وعصير الليمون واخلطي الجميع جيدا حتى يلين القوام وتتمازج المكونات.
2- أضيفي عصير المشمش ،ويمكنك إضافة عصير الليمون إن رأيت حاجة لذلك.
3- اتركي المقدار لمدة ساعة في الثلاجة، بل من الممكن أن تعد الخلطة قبل تقديمها بيوم كامل يستغرق في تبريدها.
4- قبل التقديم مباشرة قلبيها جيدا وتأكدي من اعتدال مذاقها.
5- قسميها على أربعة أوانى وجمليها بحبات الراسبري .
وبالهنا والشفا