شاورما الدجاج

[نوسة]

قررت أني أعمل شاورما للعشاء اليوم .. مين يشاركنا

طريقة سهلة مرررررة وأتمنى أنها تعجبكم ولكم مقدماً أحلى وأعذب تحية


المقادير

كأسين من الدجاج المسلوق والمقطع
كأس بصل مفروم ناعم
نصف كاس مشروم مقطع قطع صغيرة
نصف كأس شرائح فلفل احمر واخضر بارد
نصف كأس زبدة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ربع كاس مرق سلق الدجاج
نصف كأس شرائح خس
شرائح طماطم
نصف كأس طحينة
قليل من الملح والفلفل الأسود
خبز عربي

الطريقة
* يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم يضاف إليه الفلفل البارد ويقلب على النار
* تضاف شرائح الدجاج والمشروم إلى الخليط السابق
* يقلب جيدا ثم يضاف اليه مرق الدجاج ويترك على النار حتى ينشف الماء
* يتبل بالفلفل والملح والسماق
* تقطع الخبزة إلى نصفين و يحشى كل نصف بالحشوة السابقة
* تضاف شرائح الخس والطماطم
* يصب عليه ملعقتان من الطحي

ويلا با الهناء

[ام لوشه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختى نوسه وصفة شورما رائعه
بس مش الاحسن نتغدى بيها علشان
العشاء هتبقى تقيله وخصوصا التوم
وهتحتاج بيبسى وومهضمات
سؤال ايه هوه السماق
بس رائعه
تسلم ايدك
والرائحه جنان
عوزين وصفات تانيه
.
بس خفيفه

[أم نور]

السلام عليكم ورحمة الله
اكله سريعة وجميله طيب ايه رايك تجربى الشاورمه بتاعتى
4 صدور فراخ مخلية مقطعة شرائح
2 طماطم
1 بصلة متوسطه
4 معلقه كبير خل
عصير ليمونه كبيرة
2 معلقة كبيرة زبادى
3 معلقة كبيرة زيت زيتون
وتوابلك المفضله ( فلفل اسود وبهارات مشكله وزعتر مطحون وجوزة الطيب وملح )
الطريقة
كل المكونات فى الخلاط ماعدا الفراخ
تقلب المكونات على الفراخ وتترك لمدة 4 ساعات على رف التلاجة
تشوح الفراخ على النار فى 3ملاعق زيت زيتون
ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة
بعد ذلك تشوح المكونات التالية على النار وتضاف الفراخ اليها مع تقليبها ثوانى

بقدونس مقطع -شرائح بصل رقيقة - طماطم مقطعة -فلفل رومى مقطع شرائح رقيقة
وبالهنا والشفا مع الكيزر وسلطة الطحينه

[بهجه]

ميرسي يا نوسه باين ان طعمهااا احلو

[MAGIC_LAND]

امممممممممممم باين عليها انها لذيذه ..انا جوعت كدا ....شكرا علي الوصفه
magic land

[بنت الاسكندرية]

انا الى جعت ولسة ما اتغديت يممممممممممممممم هاتولىىىىى اكل*22* *22* *53* *53* *91*

[أم أحمد]

حلوة اوي يا نوسة تسلم ايدك انتي كده جوعتينا

ام نور طريقتك حلوة برده تسلم ايدك فتحتوا نفسنا علي الاكل